Ensalada caprese fresca italiana

Una ensalada fresca, nutritiva y riquísima, para disfrutar con tus seres queridos.

Ingredientes: 1 porción

Tomate: 1

Mozzarella: 50 g

Albahaca: 1 hoja

Pimienta de cayena: 1 pizca

Vinagre: Cantidad suficiente

Aceite: 1 cucharada de las de postre

Preparación: Cortar tomate y muzarella en láminas y las hojas de albahaca. Colocar los ingredientes  intercalados.  Por otro lado, mezclar el vinagre con el aceite y condimentar.

Fuente: Petitchef.es

Composición química: 1 porción

H.C.: 5 g

Prot.: 12 g

GR: 19 g

Calorías aproximadas: 240

Lic. Alicia Crocco Nutricionista. Periodista Médico de la SAPEM de la AMA. Escritora y Productora del Programa de TV ALIMENTA TU VIDA. Emitido por Metro. Canal 8 de Cablevisión. Domingos 20:00 horas y repeticiones diarias excelentes.
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