Carne con salsa de yogur y almendras

Para adelgazar, es cuestión de tener la posibilidad de realizar combinaciones de alimentos naturales que nos ayuden a tener variedad, saciedad. Si logramos no aburrirnos, el proceso de adelgazamiento será más fácil y llevadero.

Ingredientes para 1 porción:

Carne: 150 g

Pimienta molida: 1 pizca

Cebolla: 30 g

Fécula de maíz o almidón de maíz: 1 cucharada de las de postre

Almendras: 10 unidades

Perejil picado: Cantidad suficiente

Azafrán: Cantidad suficiente

Caldo de verduras y carne: 40 ml

Yogur natural: 40 ml

Preparación: Cortar la carne en tiras, condimentar y reservar. Pelar y picar la cebolla finamente En una cacerola colocar 1 cucharadita de las de  té de aceite y extraer el excedente con servilleta de papel blanco o utilizar cacerola de teflón. Cocinar lentamente sin que se queme.. Cuando esté blanda, añadir las tiras de carne y remover hasta que adquiera un tono dorado. Añadir la fécula de maíz y remover bien. Agregar las almendras, el perejil picado y el azafrán. Por último agregar el caldo y el yogur. Dejar cocinar a fuego lento unos minutos, hasta que la salsa espese. Servir caliente, acompañado de una ensalada multicolor.

Fuente: Petitchef.es

Composición química: 1 porción

H.C.:6.6 g

Prot.: 34.06 g

GR: 15.5 g

Calorías aproximadas: 300

Si agregamos la ensalada tendríamos aproximadamente: 150 calorías más.

Lic. Alicia Crocco Nutricionista. Periodista Médico de la SAPEM de la AMA. Escritora y Productora del Programa de TV ALIMENTA TU VIDA. Emitido por Metro. Canal 8 de Cablevisión. Domingos 20:00 horas y repeticiones diarias excelentes.
Para tratamientos nutricionales y grupos de WhatsApp de aprendizaje y motivacionales: 📞WhatsApp: 1144718837.

Dejá un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Shopping Cart
Abrir chat
¿Necesitas ayuda?
Hola ¿En qué te puedo ayudar?