¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición!
Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores.
Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te llaman a comer por comer.
Consume esta preparación con control sabiendo que puede ganarte.
No obstante, si piensas que esto va a suceder, no te expongas a retroceder si es que estás muy motivado para seguir adelgazando.
Ingredientes para 3 porciones:
Fécula de maíz: 10 g (1 cucharada de las de postre)
Cacao amargo en polvo: 30 g (3 cucharadas de las de postre)
Huevos: 2
Leche fría: 1 taza de las de té
Leche caliente: 1 taza de las de té
Esencia de vainilla: 10 g (1 cucharada de postre)
Aceite Alto en ácido oleico: 10 g (1 cucharada de las de postre)
Preparación: Disolver la fécula de maíz y el cacao, los huevos en la leche fría, revolver muy bien.
Añadir la leche caliente, la esencia de vainilla y el aceite.
Llevar a fuego y revolver constantemente hasta que hierva y espese.
Retirar del fuego y dejar enfriar, colocar el recipiente sobre cubos de hielo.
Una vez fría la preparación, llevar al frízer hasta que solidifique.
EL HELADO alimento muy rico pero adictivo. Si eres de las personas que se tientan que no pueden frenarse; “No lo incluyas”.
Composición química aproximada por porción:
H.C.: 14 g
Prot.: 9 g
GR: 12 g
Calorías: 200
Lic. Alicia Crocco Nutricionista. Periodista Médico de la SAPEM de la AMA. Escritora y Productora del Programa de TV ALIMENTA TU VIDA. Emitido por Metro. Canal 8 de Cablevisión. Domingos 20:00 horas y repeticiones diarias excelentes.
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