Alicia Crocco

Composición química de Verduras y frutas

– COMPOSICIÓN QUÍMICA DE VEGETALES – VALOR CALÓRICO Y PLÁSTICO (por 100 gs. de alimento)     ALIMENTOS H. C. (gs.) PROT. (gs.) GRASAS (gs.) CAL. AGUA (gs.) CELUL. (gs.) F.C. Vegetales 1° Grupo- Con menos densidad calórica Acelga (hoja) 1,8 1,9 0,2 166 92,7 0,7 1,66 Acelga (penca) 0,6 0,4 – 4,0 96,1 0,5 […]

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Tabla de composición química de leche y derivados (promedios)

 VALORES POR CADA 100 GRAMOS DE ALIMENTOS. LECHE Y DERIVADOS: ALIMENTOS H.C. (mg) PROT. (mg) GR. (mg) COLES (mg) CAL. Ca (mg) Na (mg) K (mg) Leche Entera 5 3 3 11 59 110 35 139 Leche parcialm./ descr. 5 3 1,5 6 45 117 52 166 Leche descremada 4,2 3 0,1   29,7  

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Tabla de composición química de leches y yogures

TABLA DE COMPOSICION QUIMICA DE LECHES Y YOGURES (cada 100 gs. de alimento)   ALIMENTOS   H.C. (gs.) PROT. (gs.) GR. (gs.) CAL. (gs.) CALCIO (mg.) SODIO (mg.)    LECHE FLUIDA ENTERA:    – Sancor mamá 5 3,1 3,2 61,2 100 60    – Entera 5 3 3 59 105 49    – “Las tres

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En la Argentina se produce un infarto por minuto

La obesidad, el sedentarismo, el cigarrillo y el estrés son algunas de las principales causas por las que, además, cada cuatro minutos tiene lugar un accidente cerebro vascular. Qué papel juega la genética. En nuestro país se produce un infarto por minuto y un accidente cerebro vascular (ACV) cada cuatro minutos, según se desprende de

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Diseñaron “el plato ideal” para combatir la obesidad

Especialistas aseguran que “durante los últimos años aumentó el tamaño de las raciones, el contenido calórico y la falta de planificación”. Qué debe incluir la dieta diaria. El aumento de las raciones y del contenido calórico, así como la falta de planificación en las comidas, supone un riesgo para la salud porque, según indicaron endocrinólogos

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La falta de ejercicio “no causaría obesidad”

Científicos han puesto en duda la extendida creencia de que la falta de ejercicio provoca que los niños aumenten de peso. Una investigación llevada a cabo en Inglaterra revela que el efecto es el contrario: la obesidad y el exceso de peso los hace inactivos. El estudio, llevado a cabo durante 11 años con más

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Programa radial Latidos. Radio Gran Rosario FM 88.9 y Radio FM más 103.5 FM.

Programa radial Latidos. Radio Gran Rosario FM 88.9 y 103.5 FM Radio FM más. Conducción: Norma y Fernando Corvalán. La Lic. en Nutrición Alicia Crocco, participa semanalmente todos los domingos en el horario de mañana, a partir de noviembre de 2012, en temas de nutrición.

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