Tantos años escuchando que las grasas saturadas nos enferman, que producen el aumento de peso, que nos conducen a la obesidad, a las enfermedades cardiovasculares tapando a las arterias, al aumento del colesterol y de los triglicéridos sanguíneos, a la diabetes. Cuantas veces les digo a mis pacientes que esto no es cierto, que es […]
¿Consumir a diario grasas saturadas es malo para la salud? Read More »
La Organización Panamericana de la Salud (OPS) lanzó nuevas metas para facilitar a las poblaciones de los países de las Américas a que reduzcan el consumo de sal, a través de la reformulación de productos procesados y ultraprocesados, de donde proviene la mayor parte del sodio consumido en la alimentación. Además, esta en esta nota
Nutrición Durante mucho tiempo se subestimó su responsabilidad en el aumento de la obesidad y de las enfermedades cardiovasculares. Para llevar una buena alimentación es necesario evitar el consumo de productos industrializados con altas concentraciones de azúcar. Muchos son los mitos vinculados al adelgazamiento. Se atribuye a las grasas saturadas, los azúcares refinados, o a
Azúcar, el nuevo enemigo público Read More »
Consejos para evitar su carencia a través de los alimentos y los suplementos nutricionales. El magnesio es un mineral esencial que realiza acciones muy importantes en nuestro organismo. Por ejemplo, para que se produzcan más de 300 reacciones enzimáticas. Además, cada célula del cuerpo lo necesita para: Generar energía Enviar mensajes a través de los
El Magnesio, el mineral cardioprotector que además ayuda en la diabetes Read More »
CardioMAS, 29 de abril de 2016 Aprenda a identificar cómo se esconde el “azúcar oculto” en los alimentos y distintas formas de reemplazarlos. ¿Cómo puede ser que tenga presión alta si en casa eliminamos la sal de la mesa? me preguntan a menudo mis pacientes en
El azúcar sube la presión arterial más que la sal Read More »
Científicos han descubierto que ciertos alimentos reducen las complicaciones cardiovasculares en un 76%. Han denominado a estos alimentos componentes de la Polidieta. Esta es na estrategia natural, segura y probablemente más sabrosa. La prestigios revista British Medical Journal, publicó en el año 2004, en su último número, un trabajo de un grupo de investigadores
Un estudio muestra que, en comparación con los participantes que no tienen antecedentes de cualquiera de estas enfermedades, los que tenían uno de estos trastornos registraban casi el doble de mortalidad. Un análisis que incluyó a cerca de 1,2 millones de individuos concluyó que la mortalidad asociada con antecedentes de diabetes, accidente cerebrovascular o ataque
La esperanza de vida, más baja si coinciden diabetes e ictus o infarto Read More »
Los elaboradores de alimentos se preocupan por el exceso de consumo de sodio porque si bien es parte esencial de una dieta saludable, es recomendable consumirlo en la cantidad correcta. De acuerdo con el nuevo Worldwide Sodium Landscape Report, recientemente publicado por Tate & Lyle, la ingesta global de sodio no es la correcta. Mientras
Menos sal para el corazón Read More »
Nutrición Todo lo que hay que saber sobre las grasas saturadas, los azúcares ocultos y otras sustancias que traen los alimentos. Los sí y los no para mantener un peso saludable. La obesidad crece a pasos agigantados en todo el mundo, trayendo como consecuencia problemas cardiovasculares, diabetes, hipertensión arterial y enfermedades articulares, entre otras.
Reglas de oro para evitar el sobrepeso Read More »
La hormona del apetito es el nexo entre ambas patologías. La hipertensión es, a menudo, una consecuencia de la obesidad. Junto a la diabetes y otras alteraciones (triglicéridos y colesterol alto, sobre todo) forma el llamado síndrome metabólico, el conjunto de dolencias asociadas con el exceso de peso. Pero si la relación se conocía, no
La obesidad causa hipertensión arterial Read More »
