Alicia Crocco

Granola industrializada: ¿Qué ingredientes contiene? ¿Es o no saludable?

En muchos hogares, la granola es un alimento de consumo frecuente y en el mercado existen innumerables variedades de sabor y métodos de producción.  La granola industrializada, es una mezcla de avena crujiente, frutos secos y frutas desecadas como pasas de uva o arándanos, semillas, especies y un endulzante, como azúcar o miel de abeja. […]

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Vitamina B12: Beneficios y contraindicaciones

La vitamina B12 es un micronutriente que se necesita para el correcto funcionamiento del organismo. Previene la anemia megaloblástica y mucho más. Una ingesta de vitamina B12, aún en dosis elevadas, son seguras para la salud de las personas. La vitamina B12 es una de los micronutrientes necesarios para el funcionamiento celular, el crecimiento y el desarrollo

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Cáncer de próstata y alimentación saludable y no saludable

El cáncer de próstata se origina cuando las células del cuerpo comienzan a crecer en forma descontrolada. Las células de casi cualquier parte del cuerpo pueden convertirse en células cancerosas y luego se pueden extender a otras áreas del cuerpo. El cáncer de próstata se origina cuando las células de la próstata comienzan a crecer

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Lupus eritematoso sistémico ¿Qué comer y que evitar?

El lupus eritematoso sistémico (LES), es una enfermedad inflamatoria en donde el sistema inmunológico ataca a sus propios tejidos. El LES, puede afectar las articulaciones, la piel, los riñones, los glóbulos, el cerebro, el corazón y los pulmones. Las personas con lupus deben seguir una alimentación personalizada, saludable y controlar su peso, para prevenir enfermedades

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los superalimentos que te ayudan a fortalecer el sistema inmunológico

Estos comestibles son muy interesante gracias a su potencial nutritivo. Los superalimentos son aquellos cuyo potencial nutritivo o valor nutricional los convierte en comestibles muy interesantes por su alto contenido en antioxidantes, vitaminas o grasas saludables. Si queremos tener un sistema inmunológico fuerte, estos alimentos deben formar parte de nuestra dieta, sin ningún tipo de duda. Uno

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Las ocho mejores frutas para los riñones

El funcionamiento de los riñones depende mucho del estilo de vida. Sobre todo la alimentación de cada individuo. Algunos hábitos nutritivos poco sanos incluso pueden provocar insuficiencia renal. Pero hay alimentos, especialmente las frutas, que ayudan a cuidar estos órganos vitales. Si sigues una alimentación especial puedes evitar que los riñones, responsables de limpiar la

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¿Cuáles son los síntomas de triglicéridos altos?

Los especialistas en la materia señalan que tener un nivel alto de triglicéridos podría llegar a aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca. Los triglicéridos son la principal arma de nuestro cuerpo para generar energía, siendo los constituyentes principales de la grasa corporal y la grasa vegetal. Siempre se ha relacionado con el colesterol y las proteínas, ya que juntos forman lo que

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La importancia del conteo de hidratos de carbono en diabéticos

La diabetes es una enfermedad que se presenta cuando el nivel de glucosa en la sangre, también conocido como azúcar en la sangre, es demasiado alto. La glucosa en la sangre es la principal fuente de energía y proviene de los alimentos. La insulina, una hormona que produce el páncreas, ayuda a que la glucosa

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¿Qué son los nutrientes?

Los nutrientes o nutrimentos son compuestos como las proteínas, grasas, carbohidratos (combustible indispensable), minerales y vitaminas presentes en los alimentos. Los tres primeros tienen como principal función dar energía a través de los alimentos que los contienen. Los minerales y las vitaminas son necesarios para diversos procesos como el crecimiento, la reparación de tejidos y

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Factores de riesgo cardiovascular modificables: Grado de adiposidad, diabetes y estrés

Los factores de riesgo cardiovascular modificables son: la hipertensión arterial, el colesterol elevado, el tabaquismo, el sedentarismo, el exceso de bebidas alcohólicas, la adiposidad corporal, entre otros. Esta nota se explicará sobre adiposidades, diabetes y el estrés: cómo se puede prevenir, a través de nuestros cambios en los hábitos alimentarios y el estilo de vida.

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