Estudios Científicos

​ Mensajes y gráfica de las Guías Alimentarias para la Población Argentina

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  Las Guías Alimentarias son un instrumento educativo que adapta los conocimientos científicos sobre requerimientos nutricionales y composición de alimentos en una herramienta práctica que oriente a la población para una correcta selección y consumo de alimentos. A través de 10 mensajes principales acompañados por sus mensajes secundarios y una gráfica que sintetiza la información, […]

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El propionato: Un compuesto que ayuda a la saciedad

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Científicos de Reino Unido crearon un compuesto químico que, añadiéndolo a la comida, puede hacer que la gente se sienta satisfecha. Las primeras pruebas demostraron que la sustancia en cuestión puede ayudar a comer menos y frenar el aumento de peso. Para desarrollar el ingrediente de la saciedad los científicos se basaron en el potencial

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Vitamina C no sólo previene los resfríos

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¡Bienvenido al portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de la Lic. en Nutrición Alicia Crocco! Hoy deberá ser el día que quieras… no cambies tus pensamientos hacia lo negativo. Importancia de la vitamina C en la alimentación diaria No sólo ayuda en la prevención de los resfríos. Interviene en la formación del colágeno. En la

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Germen de trigo: propiedades

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¿Conoces las propiedades del germen de trigo? Provee ácidos grasos esenciales y vitamina E. Es buena fuente de vitaminas del complejo B y minerales como el magnesio, fósforo, zinc, potasio y cobre. Puede incorporarse a las ensaladas, a los caldos o al yogur, o como ingrediente de un relleno, cazuelas y tortillas. También puede reemplazar

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Obesidad sana ¿Existe o no?

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 La idea de una obesidad potencialmente sana es un mito, y la mayoría de personas obesas acaban teniendo una mala salud y enfermedades crónicas a lo largo del tiempo, afirma un nuevo estudio británico. La “paradoja de la obesidad” es una teoría que plantea que la obesidad podría mejorar las probabilidades de algunas personas de

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El cáncer: Enfermedad que se prede prevenir y tratar con terapias complementarias

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¡Bienvenidos al portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de la Lic. en Nutrición Alicia Crocco! A las enfermedades hay que hacerles frente y no temerles. Es cierto que es mejor prevenir que curar. No obstante, muchas veces se escapa de nosotros. Por eso mismo, te propongo que entres a esta web: http://www.oncologiacomplementaria.com/ Podrás ver que,

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Hígado y Cerebro comuncados: Regulan el Apetito

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El hígado almacena la glucosa, el azúcar, sobrante en forma de glucógeno –cadenas de glucosa- que luego libera según las necesidades energéticas del cuerpo. Los pacientes diabéticos no acumulan bien la glucosa en el hígado siendo uno de los motivos –no el único- por el que sufren hiperglucemia, es decir, que tienen demasiado azúcar en

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La esclerosis lateral amiotrófica – La alimentación hipercalórica rica en Hidratos de Carbono mejora la calidad de vida

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  Es una enfermedad neurodegenerativa progresiva que afecta al cerebro específicamente a las neuronas y la médula espinal que controlan el movimiento de los músculos voluntarios. Se conoce también como enfermedad de Lou Gehrig.  Produce detenimiento de la transmisión de impulsos nerviosos a las fibras musculares, ocasionando, debilidad,  parálisis y muerte por insuficiencia respiratoria. Una

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¿Qué alimentos mejoran la circulación sanguínea?

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[one_full last=”yes” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” hover_type=”none” link=”” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”” animation_speed=”0.1″ animation_offset=”” class=”” id=””][fusion_text] Para mejorar la circulación sanguínea, es necesario evitar ciertos alimentos que favorecen la retención de líquidos y realizar un control de las grasas ingeridas. ¿Hay alimentos que favorezcan la circulación

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Recomendaciones relativas a la alimentación

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  Es necesario que en tu alimentación diaria: Incluyas un aporte suficiente de fibra adecuada, que vas a obtener a través de frutas, verduras, cereales integrales, etc. Incorpores un aporte no muy elevado de sodio. Evites los alimentos ricos en colesterol, en grasas saturadas y trans. (Estos últimos puntos, para prevenir complicaciones producidas por las

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