Estudios Científicos

El pepino: Propiedades nutritivas y curativas

Muchos son los alimentos que no se incluyen y sin embargo poseen propiedades que deberíamos considerar. Es el caso del PEPINO. Propiedades nutritivas y curativas LAS PROPIEDADES NUTRITIVAS contiene: Ácido fólico, fósforo, potasio, magnesio, sodio, hierro. Posee un valor energético bajo, muy alto el porcentaje de agua (95 ml cada 100 g de alimento) y […]

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¿Qué tan nutritivas son las sopas?

Un dicho popular es que las sopas son nutritivas, pues la su elaboración proporciona al caldo, además de sabor, muchos nutrientes. Es cierto que los minerales y algunas vitaminas y proteínas solubles en agua pasan al líquido de cocción, pero no se enriquece tanto en nutrientes como popularmente se cree. A los más pequeños, muchas

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¿Comer bichos adelgaza?

Investigadores del Departamento de Silvicultura (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)), dijeron que muchos bichos contienen la misma cantidad de proteínas y minerales que la carne y más grasas saludables. Ingerir insectos, orugas y hormigas puede resultar desagradable, pero los autores del estudio en un reporte de la ONU,

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¿Cómo vencer la adicción a las harinas?

Recursos para dejar las harinas blancas La ansiedad por comer alimentos dulces y que contengan harinas blancas puede deberse a diferentes razones, una de ellas es el disbalance de los niveles de azúcar en sangre. Lee también: https://alimentatuvida.com2015/12/7-menus-para-aquellos-que-tengan-muchos-kilos-para-bajar/ Esto puede ocurrir en las horas a partir de las 18 a 19 horas hasta horas nocturnas. Para

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¿Tenés ansiedad por comer dulces?

Muchas son las personas que se despiertan a la noche y necesitan comer cosas dulces. La  ansiedad, que a menudo se manifiesta a través de la necesidad por comer, es un estado de hiperexcitación nerviosa, que todos podemos padecer. Sin embargo, existen estrategias para controlar la ansiedad por comer. La ansiedad por la comida es

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¿Se puede consumir pizza cuando se está efectuando una dieta?

Pizzas caseras, pueden llegar a ser más sanas y tener menos calóricas según los ingredientes que se elijan. La base de pizza contiene fundamentalmente hidratos de carbono complejos (al igual que el pan, el arroz, las pastas alimenticias, las legumbres o las papas que se incluyen en todo plan alimentario saludable. Si se utiliza con

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Hipotiroidismo y alimentación

Es la falta o disminución de secreción de tirotrofina (la hormona específica de la glándula tiroides). Puede aparecer a cualquier edad y por varias causas, algunas propias de la glándula y otras externas, como intervenciones quirúrgicas. Las alteraciones más comunes que provoca en los adultos son hinchazón en párpados y cara, retención de líquidos, anemia,

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La leche de soja ¿se puede reemplazar por la leche de vaca por el contenido en calcio?

La leche de soja mal llamada, ya que es un jugo no tiene el mismo aporte de calcio en la misma cantidad que la leche de vaca. Existen algunas diferencias básicas que son justamente las que se muestran en esta tabla comparativa.               Las  diferencias nutricionales entre la leche

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Un Alto Consumo de Refrescos Podría Provocar Depresión

Consumir un promedio de un poco más de un litro de bebidas gaseosas al día provoca depresión, de acuerdo con un nuevo estudio del Instituto Nacional de la Salud, que presentó la Academía Estadunidense de Neurología. Aunque según la publicidad de refrescos el consumo de estos promueve felicidad e incluso de euforia, el análisis -que

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Estudio Revela que el Consumo Moderado de Cerveza Puede Beneficiar la Salud Ósea

Diversos compuestos presentes en la cerveza, como los polifenoles, unos antioxidantes naturales, y el silicio podrían ser beneficiosos para la salud ósea y contribuir a la regeneración del hueso, según ha expuesto el doctor Manuel Díaz Curiel en su estudio “Acción de la cerveza sobre el hueso”. El estudio, que se ha presentado en el

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