Ingredientes: Vinagre de arroz o blanco: 1 cucharada de las de postre. Edulcorante líquido: 1 gota Sake: 1 cucharadita de las de té. Sal: 1 pizca. Arroz integral (ya cocido): tamaño de tu puño Pescado crudo (atún, salmón o similar): 1 porción del tamaño de la palma Mariscos (camarones o calamares): ½ taza de las de […]
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Algunos consejos para la preparación de algas Las algas marinas son complementos nutritivos que aportan elementos esenciales para nuestro organismo. Procedentes del mar, y ahora también del cultivo, las algas son una verduras, marinas, cada vez más presentes en la gastronomía. La tendencia de incluirla en las recetas denota influencia oriental, pues Japón, China, Vietnam
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Algas: las algas marinas son un alimento muy nutritivo, rico en vitaminas y minerales y, en algunos casos, con altas cantidades de fibra, hierro y proteínas. Son fuente de vitamina B12 y particularmente ricas en iodina, que promueve el control de peso. Algunos tipos de alga pueden ayudar a la digestión de granos. Estos vegetales
