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Leches vegetales: sus verdaderos beneficios

Nutrición Una opción nutritiva para quienes presentan ciertas patologías. Propiedades y advertencias. Las leches vegetales son muy nutritivas y constituyen una excelente opción para remplazar las bebidas azucaradas. En este sentido se las puede considerar un alimento muy valioso, no obstante lo cual hay que recalcar que no deben sustituir los lácteos en el aporte de calcio. No […]

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Tabla de composición química de alimentos: Bebidas, infusiones y jugos

Producto (Cada 100 ml de bebida)   KCalorías HC (gr) Prot (gr) Líp (gr) Ca (mg) Fe (mg) Na (mg) K (mg) Agua de coco 18.1 4.1 0.2 0.1 20.0 0.4 1.04 0.39 Agua mineral “Cellier” 0.0 0.0 0.0 0.0 2.5 S/d 13.4 1.0 Agua mineral “Evian” no gasificada 0.0 0.0 0.0 0.0 7.8 0.5

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Aspartamo ¿Es o no confiable?

Muchos consideran que los edulcorantes son cancerígenos. Sin embargo, los estudios científicos señalan que la mayoría de ellos son seguros para el consumo humano. ¿Cuáles son los niveles seguros de aspartamo en alimentos? Los niveles actuales de exposición a aspartamo a través de los alimentos son seguros, según concluye la EFSA El aspartamo, un edulcorante

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