educación alimentaria

Resistencia a la Insulina: Un enemigo silencioso que afecta el metabolismo y promueve el aumento de grasa en la zona central del cuerpo

Resistencia a la insulina: el verdadero comienzo de la obesidad abdominal

Resistencia a la insulina: el verdadero comienzo de la obesidad abdominal. ¿Sabías que muchas veces el aumento de grasa en la zona del abdomen no se debe solo a lo que comes, sino a un desbalance hormonal silencioso? Esta nota revela cómo la resistencia a la insulina actúa como el disparador oculto de la adiposidad […]

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Protagonista silencioso: los alimentos ultraprocesados

Alimentos Ultraprocesados: El Principal Motor de la Obesidad Infantil y Adolescente

En las últimas décadas, la obesidad infantil y adolescente ha alcanzado niveles alarmantes en todo el mundo. Detrás de este fenómeno, un protagonista silencioso: los alimentos ultraprocesados. Su consumo diario está directamente vinculado al aumento de peso, al deterioro metabólico y a hábitos alimentarios que se perpetúan en la adultez. Esta nota ofrece una mirada

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Automonitoreo Glucémico

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¿Por qué los niños prefieren los dulces y rechazan las verduras?

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