Alicia Crocco

Premios recibidos

Premios de Programa de TV ALIMENTA TU VIDA y de libros: “Nacionales e Internacionales”. Premio Raíces: Mejor Programa de Tv del País (2013). C.AB.A. Buenos Aires.   6  Premios Raíces.   5  Premios Lanín de Oro. Neuquén.   3 Premios Lanín de Oro por el Voto de la Gente. Neuquén.   3 Premios Faro de […]

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Distintas formas de cocinar sin riesgos

Una cocción inadecuada puede conllevar riesgos de intoxicación alimentaria si no se eliminan posibles patógenos.   La manera en la que se cocinan los alimentos es tan importante como la forma en la que se preparan, manipulan y almacenan. Una coccióninadecuada puede ser, en algunos casos, sinónimo de intoxicación alimentaria. La mayoría de los alimentos,

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Recalentar alimentos de forma segura

Si se recalientan alimentos, debe aplicarse una temperatura de unos 70ºC en el interior de la comida para garantizar la destrucción de microbios.  Las reglaspara que la preparación de alimentos sea lo más segura pasan por escoger productos seguros, cocinarlos bien y consumirlos después de prepararlos. En el caso de que no se vayan a

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Siete equivocaciones habituales en seguridad alimentaria

Siete equivocaciones habituales en seguridad alimentaria En las cocinas suelen producirse errores, como refrigerar los alimentos de manera inadecuada, que pueden tener consecuencias negativas en el consumidor.   Por muy simple que parezca, a veces un error puede tener consecuencias graves. De ahí que en la cocina, conocer y aplicar las principales pautas de manipulación

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Salsa lista Arcor pomarola

Información Nutricional Porción: 60g (3 cucharas de sopa) Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 26 kcal 1% Carbohidratos 3,6 g 1% Proteínas 0,6 g 1% Grasas Totales0,1 gde las cuales: 0% grasas saturadas 0,6 g 3% grasas trans 0 g Fibra 0,6 g 2% Sodio 86 mg 4% * % Valores Diarios con base a

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Salsa lista Arcor provenzza

Información Nutricional Porción: 60g (3 cucharas de sopa) Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 20 kcal 1% Carbohidratos 3,6 g 1% Proteínas 0,7 g 1% Grasas Totales 0,4 g de las cuales: 1% grasas saturadas 0 g 0% grasas trans 0 g Fibra 1 g 4% Sodio 233 mg 10% * % Valores Diarios con

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Budín Arcor sin frutas

Información Nutricional Porción: 60g (1 rebanada) Porciones por envase: 4 Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 245 kcal 12% Carbohidratos 34 g de los cuales: 11% azúcares 17 g Proteínas 3,6 g 5% Grasas Totales 11 g de las cuales: 20% grasas saturadas 5 g 23% grasas monoinsaturadas 4,4 g grasas poliinsaturadas 0,5 g grasas

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Budin Arcor marmolado

Información Nutricional Porción: 60g (1 rebanada) Porciones por envase: 4 Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 249 kcal 12% Carbohidratos32 gde los cuales: 11% azúcares 16 g Proteínas 3,6 g 5% Grasas Totales12 gde las cuales: 22% grasas saturadas 5,5 g 25% grasas monoinsaturadas 4,8 g grasas poliinsaturadas 0,5 g grasas trans 0,6 g colesterol

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Budín Arcor con frutas

Información Nutricional Porción: 60g (1 rebanada) Porciones por envase: 4 Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 238 kcal 12% Carbohidratos 35 g de los cuales: 12% azúcares 13 g Proteínas 3,2 g 4% Grasas Totales 10 g de las cuales: 18% grasas saturadas 4,5 g 20% grasas monoinsaturadas 4 g grasas poliinsaturadas 0,4 g grasas

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Pan apto para celíacos

¡Bienvenido! Comparto esta receta que seguramente te va a gustar, para cuando tengas tiempo y deseos. Pan (1 Pan de 20 Rebanadas) Hidratos de Carbono: 27 g Proteínas: 7 g Grasas: 2 g Calorías: 138 Calorías   Ingredientes: Aceite canola ó girasol: 3 cucharadas de las de postre Agua tibia: 450 ml. Levadura: 50 g

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