Un nuevo estudio publicado en el Journal of Applied Physiology mostró los beneficios extra de consumir una mezcla de soya y de proteínas lácteas después de realizar ejercicios de resistencia, para desarrollar masa muscular. El uso de una mezcla de proteínas de soya, caseína y suero con posterioridad al ejercicio físico extiende el aporte de […]
Soja y Leche muchas Proteína: Músculos sanos y fuertes Read More »
Un estudio de la Universidad de Florida, en Estados Unidos, muestra que las mismas bacterias que causan la enfermedad de las encías también promueven las patologías del corazón, un descubrimiento que podría cambiar la forma en la que se diagnostica y trata la enfermedad cardiaca. “Presentamos evidencia de introducir bacterias orales en la circulación sanguínea
La Enfermedad de las Encías Puede Dañar el Corazón Read More »
El relator especial de la ONU sobre el Derecho a la Alimentación Olivier De Schutter, afirmó que “las dietas poco saludables hoy en día son una mayor amenaza para la salud mundial que el tabaco”, por lo que reclamó una regulación mundial. De Schutter recordó que, pese a las señales cada vez más preocupantes de
Dieta Alta en Grasa y Azúcares es Más Dañina que el Tabaco Read More »
A medida que los niveles de dióxido de carbono siguen creciendo en todo el mundo, una nueva investigación sobre los alimentos plantea que muchas de las cosechas del mundo perderán nutrientes vitales. El nuevo análisis observó la forma en que se mantienen los nutrientes hallados en alimentos básicos, como el trigo, el arroz, el maíz,
Un dispositivo que predice las hipoglucemias nocturnas El sistema prevé las bajadas de azúcar en sangre con 30 minutos de antelación. Conectado por Wifi, es capaza de parar la bomba para que deje de administrar insulina Se trata de un mecanismo en experimentación que todavía no está comercializado Su uso se vincula con la bomba
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Los alimentos ricos en almidón, como las papas, los cereales o el café, cocinados a temperaturas superiores a los 120 °C generan una reacción química que origina productos tóxicos que aceleran el envejecimiento, según la Academia Nacional de Farmacia de Francia. Esos alimentos, sometidos a altas temperaturas ocasionan un proceso de glicación avanzada, conocido como
Aseguran que las papas fritas aceleran el envejecimiento Read More »
Tanto en varones como en mujeres, el cáncer de colon es en el país la segunda causa de muerte por cáncer. Estamos teniendo cifras similares a las de los Estados Unidos, Japón, Canadá y Europa occidental, que son los países con mayor incidencia de la enfermedad. ¿Cuál es la característica más importante? Evoluciona sin síntomas
¡Bienvenido al portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Conoces la importancia del zinc para la salud? El zinc es un mineral muy importante para el cuerpo ya que actúa en diversos procesos. El zinc está en la mayoría de los tejidos del cuerpo por lo que su presencia
Las algas marinas alimento muy nutritivo. Rico en Vitaminas y minerales. Expertos señalan las propiedades reductoras. Son un suplemento utilizado en las dietas vegetarianas, ya que presentan altas cantidades de fibra, hierro y proteínas. La mayoría son ricas en minerales como magnesio, calcio, yodo y potasio. Ricas en proteínas e hidratos de carbono y con
¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Quisiera que aprendas sobre alimentación y salud. Que te despegues de los mitos y que sepas concretamente lo que te conviene para que adelgaces y estés bien alimentado. ¿Estas de acuerdo? ¿Será cierto que, necesariamente debes esperar media hora para ingerir
