Nutrición y Salud

Semillas que ayudan a adelgazar

Fibra que depura el cuerpo y quita algunos kilos Las semillas tienen grandes propiedades para depurar el cuerpo y quitar algunos kilos de más. Si bien, quizás no estés habituada a consumirlas diariamente, estas son muy beneficiosas para adelgazar, por ello es una buena idea que las incorpores a tu alimentación para perder peso, e […]

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Fiambres y embutidos: ¿aptos en una alimentación saludable?

Si se quiere lograr adelgazar, es necesario reducir la cantidad de grasas de la alimentación diaria, sobre todo alimentos ricos en grasas saturadas y trans. Es necesario incrementar frutas y verduras. Sin embargo, cuando en el menú diario se encuentran como ingredientes los fiambres y embutidos, lo incluimos en la alimentación. La composición de los

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Semillas de lino: Propiedades

            Previenen y curan la constipación (estreñimiento) por su riqueza en fibra soluble. Investigaciones afirman que el consumo regular de semillas de lino contribuye al beneficio frente a las enfermedades cardiovasculares, por la combinación de fibra soluble (pectina y mucílagos) y ácidos grasos omega 3 (en particular, ácido alfa-linolénico). La

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Aceite de lino rico en omega-3

El aceite de lino es rico en ácidos grasos omega-3, y presenta un equilibro con los omega-6. Por eso es un alimento que puede utilizarse para reducir los niveles sanguíneos de colesterol elevado siempre y cuando se siga un plan alimentario adecuado. Hay tres ácidos grasos omega 3 principales. Uno, el ácido alfa-linolénico, se encuentra

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Beneficios de la Chía para adelgazar

• Posee alrededor de un 30% de fibra soluble, en forma de mucílago, lo que es ideal para dar sensación de saciedad y ayudar a eliminar el exceso de colesterol y triglicéridos en sangre, además de controlar los niveles de glucosa. • Posee antioxidantes tales como flavonoides, zinc, manganeso, que ayudan a la regeneración celular,

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El pepino: Propiedades nutritivas y curativas

Muchos son los alimentos que no se incluyen y sin embargo poseen propiedades que deberíamos considerar. Es el caso del PEPINO. Propiedades nutritivas y curativas LAS PROPIEDADES NUTRITIVAS contiene: Ácido fólico, fósforo, potasio, magnesio, sodio, hierro. Posee un valor energético bajo, muy alto el porcentaje de agua (95 ml cada 100 g de alimento) y

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¿Qué tan nutritivas son las sopas?

Un dicho popular es que las sopas son nutritivas, pues la su elaboración proporciona al caldo, además de sabor, muchos nutrientes. Es cierto que los minerales y algunas vitaminas y proteínas solubles en agua pasan al líquido de cocción, pero no se enriquece tanto en nutrientes como popularmente se cree. A los más pequeños, muchas

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¿Comer bichos adelgaza?

Investigadores del Departamento de Silvicultura (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)), dijeron que muchos bichos contienen la misma cantidad de proteínas y minerales que la carne y más grasas saludables. Ingerir insectos, orugas y hormigas puede resultar desagradable, pero los autores del estudio en un reporte de la ONU,

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Comer en Restaurantes: Consejos de seguridad alimentaria

Asegurese de llevar en la cartera o en el saco un frasquito chico de alcohol en gel y limpie con ayuda de una servilleta los cubiertos y el borde de las copas a utilizar. De este modo, nos aseguraremos su higiene correcta. Además recuerde lavar sus manos antes de comer. ¿Por qué lo  prevenimos? Esto

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Cuidado! Cafe para llevar: Ojo con los recipientes!

¿ Qué sucede cuando compramos café para llevar, en Restaurantes de comidas rápidas o Cafeterías express? El cafe caliente o Infusiones calientes que son servidas en vasos de papel encerado, los cuales estan compuestos por una sustancia peligrosa llamada Bisfenol A o BPA. Este Bisfenol A es lixiviado (osea, separado su fase soluble de la

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