Nutrición y Salud

Tener una dieta sustentable no solo beneficia al medio ambiente sino también a su salud

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Así lo afirman diversas nutricionistas que aprovechan el verde mes de junio para promover este tipo de alimentación sana. “Entre los principales beneficios de la alimentación sustentable se puede mencionar que los productos utilizados son libres de pesticidas y químicos perjudiciales para la salud y que, como se aprovechan los alimentos que son producidos de […]

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¿El Resveratrol Repercute Poco en la Salud?

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Todo apunta a que el consumo de resveratrol -una sustancia del grupo de los polifenoles que se encuentra principalmente en productos derivados de la uva como el vino tinto y también, en menor cantidad, en el chocolate y las frutas del bosque- no reduce la mortalidad ni las probabilidades de desarrollar enfermedades cardiovasculares o cáncer

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Soja y Leche muchas Proteína: Músculos sanos y fuertes

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Un nuevo estudio publicado en el Journal of Applied Physiology mostró los beneficios extra de consumir una mezcla de soya y de proteínas lácteas después de realizar ejercicios de resistencia, para desarrollar masa muscular. El uso de una mezcla de proteínas de soya, caseína y suero con posterioridad al ejercicio físico extiende el aporte de

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La Enfermedad de las Encías Puede Dañar el Corazón

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Un estudio de la Universidad de Florida, en Estados Unidos, muestra que las mismas bacterias que causan la enfermedad de las encías también promueven las patologías del corazón, un descubrimiento que podría cambiar la forma en la que se diagnostica y trata la enfermedad cardiaca. “Presentamos evidencia de introducir bacterias orales en la circulación sanguínea

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Dieta Alta en Grasa y Azúcares es Más Dañina que el Tabaco

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El relator especial de la ONU sobre el Derecho a la Alimentación Olivier De Schutter, afirmó que “las dietas poco saludables hoy en día son una mayor amenaza para la salud mundial que el tabaco”, por lo que reclamó una regulación mundial. De Schutter recordó que, pese a las señales cada vez más preocupantes de

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Niveles Crecientes de Dióxido de Carbono Podrían Dejar a los Alimentos de Ciertos Nutrientes

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A medida que los niveles de dióxido de carbono siguen creciendo en todo el mundo, una nueva investigación sobre los alimentos plantea que muchas de las cosechas del mundo perderán nutrientes vitales. El nuevo análisis observó la forma en que se mantienen los nutrientes hallados en alimentos básicos, como el trigo, el arroz, el maíz,

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Un dispositivo que predice las hipoglucemias nocturnas

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Un dispositivo que predice las hipoglucemias nocturnas El sistema prevé las bajadas de azúcar en sangre con 30 minutos de antelación. Conectado por Wifi, es capaza de parar la bomba para que deje de administrar insulina Se trata de un mecanismo en experimentación que todavía no está comercializado Su uso se vincula con la bomba

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Aseguran que las papas fritas aceleran el envejecimiento

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Los alimentos ricos en almidón, como las papas, los cereales o el café, cocinados a temperaturas superiores a los 120 °C generan una reacción química que origina productos tóxicos que aceleran el envejecimiento, según la Academia Nacional de Farmacia de Francia. Esos alimentos, sometidos a altas temperaturas ocasionan un proceso de glicación avanzada, conocido como

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Cáncer de colon ¿Se puede prevenir?

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Tanto en varones como en mujeres, el cáncer de colon es en el país la segunda causa de muerte por cáncer. Estamos teniendo cifras similares a las de los Estados Unidos, Japón, Canadá y Europa occidental, que son los países con mayor incidencia de la enfermedad. ¿Cuál es la característica más importante? Evoluciona sin síntomas

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Comer algo antes del ejercicio físico ¿Verdadero o falso?

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¡Bienvenido al portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA! Muchos son los mitos y quiero que aprendas. ¿Es malo hacer ejercicios con el estómago vacío? ¿Es cierto que se debe consumir algo ligero  antes de ejercitarse? Cuando hay jornadas de ejercicio tras periodos prolongados en ayuno no permiten la adaptación óptima de los músculos y

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