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El 50% de los Argentinos manifiesta haber aumentado de peso durante la pandemia

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Este domingo 24 de enero de 2021, la Lic. Alicia Crocco será entrevistada por el Periodista Jorge Lafauci, en el Programa radial ” Todo por hacer”, en Radio 10. Hablará sobre el aumento de peso durante la pandemia. El periodista Jorge Lafauci, de amplia actividad en medios escritos y audiovisuales, conduce el programa radial en […]

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Mondongo oriental con batata y porotos

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¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco. El mondongo es una viscera poco consumida para quienes tienen colesterol elevado. Sin embargo, el colesterol que viene de los alimentos se relaciona con alimentos industrializados y no con las grasas provenientes de los alimentos no industrializados como las vísceras, el huevo, etc.

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Pescado a la berlinesa con papa

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¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Una receta alemana (Berlín), caracterizada por el vino blanco seco, cuyo sabor característico de las zonas del mediterráneo, con condimentos aromáticos que hacen que la preparación sea gustosa y atractiva. Pescado a la berlinesa Ingredientes para 1 porción: Champiñones frescos: 70 g (1

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Cazuela Lorraine con carne de ternera y choclo

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¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Lorraine, es Lorena en español. Es una región histórica del noreste de Francia que limita con Bélgica, Luxemburgo y Alemania. Gran parte de ella es rural, con la Cordillera de los Vosgos y los bosques de Haye y Verdún, que ofrecen excursiones y

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Ensalada capri con huevo y queso

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¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Una ensalada variada combinada con dos proteínas: queso y huevo, que la hacen más saciable. Ensalada capri con huevo y queso Ingredientes para 1 porción: Ají verde: ½ Ají rojo: ½ Cebolla en juliana: ½ Tomate perita: 250 g (1 taza desayuno) Laurel

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Carne de ternera a la marsala con papa

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¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Croccco! Las recetas forman parte indispensable de cualquier tratamiento nutricional, para que haya variedad en los platos de comidas. Ternera a la marsala Ingredientes para 1 porción: Cebolla en aros: 70 (1 pocillo de café) Zanahoria cortada en rodajas: 100 g Carne de ternera

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