Ingredientes: (4 porciones) Papas: 2 medianas Sal: 1 pizca Vinagre: Cantidad suficiente Anchoas (enjuagadas): 4 Espárragos: 1 lata Mayonesa light: 4 cucharaditas de las de té Claras de huevo duro: 2 Alcaparras o pepinitos picados: 2 cucharadas de las de sopa Perejil picado fresco: Cantidad suficiente Preparación: Pelar las papas, cortarlas en cubos y hervir […]
Ingredientes: (4 porciones) Arroz integral (hervido y frío): 16 cucharadas de las de sopa Jamón cocido: 100 g Huevo duro: 1 Ají verde: 1 Ají rojo: 1 Remolacha: 1 Tomate: 1 Cebolla: 1 Aceitunas: 4 Pepinitos en vinagre: 4 cucharadas de las de sopa Aceite: 4 cucharaditas de las de té Perejil picado: Cantidad suficiente
Ensalada de arroz integral Read More »
Ingredientes: (4 porciones) Huevos: 2 Leche fluida: 4 cucharadas de las de sopa Leche en polvo descremada: 4 cucharadas de las de sopa Relleno: Queso untable descremado: 4 cucharadas de las de postre Mayonesa dietética: 1 cucharada de las de postre Lechuga: 4 hojas Pickles o alcaparras: 1 cucharada de las de postre o
Ingredientes: (4 porciones) Yogur descremado natural: 1 pote Perejil picado: 1 cucharadita de las de té Mostaza: 3 cucharaditas de las de té Sal: 1 pizca Pimienta: Cantidad suficiente Preparación: Mezclar todos los ingredientes y guardar en la heladera. Te invito a que te hagas fan en FACEBOOK de ALIMENTA TU VIDA y Alicia
Salsa de yogur a la mostaza Read More »
Ingredientes: (1 porción) Pollo sin piel: Tamaño de la palma Morrones colorados: 2 unidades Yogur descremado natural: 1 unidad Rocío vegetal Pimienta: cantidad suficiente Preparación: Cortar las pechugas de pollo en tiritas. Cortar el morrón en daditos bien chiquitos. En una sartén, calentar un poquito de aceite a fuego bajo. Agregar el pollo y dejar
Pollo con crema light de morrones Read More »
Ingredientes: (2 porciones) Caldo casero de verdura: 5 cucharadas de las de postre Ketchup: 3 cucharadas de las de postre Queso untable descremado: 1 cucharada de las de postre Edulcorante: 1 cucharadita de las de té Preparación: Mezclar todo, batiendo bien par que se una. Es ideal para acompañar aves. Te invito a
Salsa demiglace dietética Read More »
Ingredientes:(4 porciones) Queso untable descremado: ½ pote Puré de tomates: ½ taza de las de té Sal: 1 pizca Preparación: Licuar un tomate, pelado y sin semillas. Mezclar todo. Es ideal para pescados y aves. Te invito a que te hagas fan en FACEBOOK de ALIMENTA TU VIDA
Ingredientes: (4 porciones) Carreé: 600 g Caldo casero de verduras: Cantidad suficiente Ciruelas desecadas: 100 g Fécula de maíz: 1 cucharadita de las de té Manzanas verdes: 2 unidades Preparación: Ahuecar el carreé, colocar las ciruelas y cocinar en el caldo. Agregar un poco más de caldo, dando vuelta hasta que esté totalmente
Carreé con salsa de ciruelas Read More »
Ingredientes: (8 porciones) Huevo: 1 unidad Polvo de hornear: 1 cuhcarada de las de postre Ricota descremada: 1/2 kg Ajo: Cantidad suficiente Sal: 1 pizca Pimienta y perejil: Cantidad suficiente Relleno: Cebolla: 1 kg Ají morrón: 1 unidad Clara de huevo duro: 1 unidad Huevos: 2 unidades Jamón cocido o pollo cocido: 100 g Queso
Tarta de cebolla y ricota Read More »
Ingredientes: (1 porción) Tomate: 1 unidad Arvejas: 1 cucharada de las de sopa Mayonesa dietética: 1 cucharadita de las de té Lechuga: para decorar Papa hervida, cortada en dados: ½ unidad Zanahoria cocida, cortada en dados: ¼ de unidad Preparación: Ahuecar el tomate, dejarlo boca abajo para que suelte el líquido. Mezclar el resto de
Tomate relleno con jardinera Read More »
