papa

La papa: Nutritiva y versátil para incluir en tu menú semanal

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La papa es un tubérculo que se evita en algunos tratamientos para adelgazar. Sin embargo, es una excelente opción para incluir, pero hay que saber cómo incluirla. La papa es un tubérculo proveniente de los Andes, de tierras sudamericanas. La papa, junto al tomate y la berenjena, forma parte de la familia de las solanáceas. La papa es un alimento que presenta nutrientes, […]

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Ensalada de papa

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Ingredientes: (4 porciones) Papas: 2 medianas Sal: 1 pizca Vinagre: Cantidad suficiente Anchoas (enjuagadas): 4 Espárragos: 1 lata Mayonesa light: 4 cucharaditas de las de té Claras de huevo duro: 2 Alcaparras o pepinitos picados: 2 cucharadas de las de sopa Perejil picado fresco: Cantidad suficiente Preparación: Pelar las papas, cortarlas en cubos y hervir

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Papa

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Fuente: SARA- Ministerio de Salud de la Nación Argentina Información Nutricional Porción: 200g (1 unidad mediana) Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 165 kcal 8% Carbohidratos 35,4 g 12% Proteínas 5,4 g 7% Grasas Totales0,2 gde las cuales: 0% grasas saturadas 0 g 0% grasas monoinsaturadas 0 g grasas poliinsaturadas 0 g grasas trans 0

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Papa con salsa de cebolla

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  Ingredientes: Papa: tamaño del  puño Perejil en hojas: Cantidad suficiente Apio picado: ½ unidad Vinagre: cantidad Suficiente Cebolla picada:  ½ unidad Caldo de verduras: Cantidad suficiente Mostaza: 1 pizca Fécula de maíz o almidón de maíz o maicena: 1 cucharada de las de postre Nuez moscada y pimienta: cantidad suficiente   Preparación: Lava la

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Hamburguesas vegetarianas de papa

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Ingredientes 12 hamburguesas Papas: 2 kg Zanahorias: 1 kg Queso rallado magro: ¼ kg Cebolla: 1 unidad Ajo: 1 diente Huevo: 1 unidad Fécula de maíz: 2 cucharadas de las soperas Pimienta a gusto Pan rallado: 4 cucharadas de las soperas Preparación: Lavar y cocinar las papas y las zanahorias. Hacer un puré con ellas

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Papa: alimento nutracéutico

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Exponen que la papa es un alimento nutracéutico Investigadores del CONICET e INTA promueven la preservación de este alimento por su potencial nutritivo y su importancia cultural. ‘Tuni’, ‘Negra Ojosa’, ‘Colorada’, ‘Oca’, ‘Collareja’, ‘Runa’, ‘Moradita’, ‘Sani’, ‘Sallama’, ‘Santa María’, ‘Azul’, ‘Blanca’, ‘Malgacha’, son sólo algunas de las variedades de papa que se cultivan en el

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