recetas dietéticas

Tarta de espárragos y queso

Ingredientes: (6 porciones) Masa para tarta light: 1 tapa Espárragos verdes: 1 atado Huevos: 2 unidades Yemas: 2 unidades Queso rallado cuartirolo dietético: 4 cucharadas de las de sopa Queso untable descremado: 2 cucharadas de las de sopa Ciboulette picado: 1 cucharada de las de postre Ralladura de limón: 1 cucharadita de las de té […]

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Lasaña de acelga o espinaca

Ingredientes: Acelga cruda: 1 paquete Ají morrón rojo grande asado y pelado: 1 unidad Zanahoria rallada (grandes): 2 unidades Huevo: 1 unidad Nuez moscada: 1 pizca Tomates peritas pelados: 3 unidades Queso compacto magro (Verónica): 100 g Preparación: Lavar las hojas de acelga, quitar y reservar las pencas. Colocar en un recipiente apto para microondas

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Cazuela genovesa

¡Bienvenidos al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Si quieres adelgazar, todo es cuestión de bajar la cantidad de grasas. Te propongo que busques recetas atractivas, fáciles de realizar y que las compartas conmigo. Te haré las sugerencias para que vayas conociendo, cómo ir disminuyendo las grasas, en caso

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Canelones de ricota y jamón

¿Te estás cuidando en las comidas? Por eso, es necesario que elabores un recetario que te facilite la tarea. Que ello te permita tener variedad de comidas sabrosas, nutritivas y que sea agradable tu plan alimentario diario. Esta preparación la puedes disfrutar con tu familia o  con quien quieras. Ten presente siempre, de incluir antes

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Soufllé de queso. Apto para celíacos

¡Bienvenido! Quiero además de que tengas recetas fáciles de preparar y nutritivas, puedas incluirlas si eres celíaco. CONSIDERAR: Los quesos que tienen harina alrededor no están permitidos aunque se los saques pueden quedar restos.  Fíjate siempre todos los alimentos aptos para celíacos con el loguito sin TACC. Esta receta la puedes realizar. Soufflé de queso

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Berenjena rellena napolitana

¡Bienvenido! ¿Te gustan las berenjenas? A mi no, pero esta receta es para los que les  gusten. Que la disfrutes. Berenjena rellena napolitana Ingredientes: (1 porción) Berenjena: 1 unidad Vinagre y laurel: Cantidad suficiente Arroz integral (ya cocido): Tamaño del puño de tu mano Zanahoria rallada: 2 cucharadas (de las de sopera) Cebolla (picada y

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Sándwich con carne blanca y vegetales

Sándwich con carne blanca Pan árabe integral: 1 unidad Pollo o pavita cocido: Tamaño de la palma de mano Manzana verde: 3 gajos Queso untable descremado: 1 cuchadada de las soperas por rebanada Apio picado: 1/2 unidad Palmito: 1 unidad Nuez picada: 1 unidad Salsa de soja: Moderadamente   Te invito a que te hagas

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