Bienvenido! ¿Por qué no una tortilla de papa al horno o a la plancha? Tortilla de papa con espinacas Ingredientes: (1 porción) Papa: Tamaño de tu puño Cebolla picada: 1/2 unidad Ají morrón picado: 1/2 unidad Espinaca o acelga: 1 taza de las de desayuno Huevo: 1 unidad… Claras: 2 unidades Preparación: Cortar la papa […]
¿Por qué comer siempre lo mismo? Tenemos una amplia gama de alimentos con los cuales podemos realizar preparaciones diferentes para no cansarnos y que dejemos de estar motivados por la rutina. Guiso dietético de vegetales con quinoa Ingredientes: Cebolla picada finamente: 1 unidad chica Ají morrón picado: ½ unidad Ajo picado: 1 diente Romero fresco
Ingredientes: (1 porción) Fideos secos (ya cocidos al dente): 1 plato (de los de postre) Carne magra (blanca o roja): Tamaño de 1 hamburguesa Ajo picado: 1 unidad Ricota descremada: 2 cucharadas (de las de postre) Queso compacto magro (rallado): 1 feta de 30 g: no más de 1.8 g de grasas Huevo: ½ unidad
Ingredientes: (1 porción) Pechuga de pollo cocida, deshuesada, sin piel en cubitos: Tamaño de la palma de mano Lechuga romana partida en trozos grandes : Cantidad Suficiente Queso cuartirolo descremado (menor al 1.8 g de grasas cada feta de 30 g), frizado unos minutos y luego rallado: 2 cucharadas de las de postre Vinagre de
Ingrediente: (10 porciones) Harina de soja 500 g Harina de gluten 250 g Sal: ½ cucharadita (de las de té) Agua: Cantidad suficiente Cebolla (rallada): 1 taza (de las de té) Ajo: 1 cucharada (de las de postre) Perejil (picado): 1 cucharada (de las de postre) Clara: 1 unidad
Ingredientes: Tapas para empanadas light : 2 unidades Cebolla picada: 1 pocillo café por cada empanada Ají morrón picado: 1 pocillo café por cada empanada Huevo: ½ unidad por cada empanada Ajo picado: ½ unidad por cada empanada Tomate picado. ½ pocillo café por cada empanada Atún natural: 3 cucharadas de las de
Ingredientes: Papa: tamaño del puño Perejil en hojas: Cantidad suficiente Apio picado: ½ unidad Vinagre: cantidad Suficiente Cebolla picada: ½ unidad Caldo de verduras: Cantidad suficiente Mostaza: 1 pizca Fécula de maíz o almidón de maíz o maicena: 1 cucharada de las de postre Nuez moscada y pimienta: cantidad suficiente Preparación: Lava la
Ingredientes: Masa para lasagna: 1 paquete Tofu (queso de soja) : ¼ kg Cebollas ralladas: 2 unidades Dientes de ajo: 2 unidades Jugo de limón: 2 cucharadas de las de postre Jengibre rallado: 1 unidad Albahaca fresca: 2 cucharadas Queso compacto descremado rallado (dejar en frízer retirar y llamar: 4 cucharadas de las de postre
Ingredientes 12 hamburguesas Papas: 2 kg Zanahorias: 1 kg Queso rallado magro: ¼ kg Cebolla: 1 unidad Ajo: 1 diente Huevo: 1 unidad Fécula de maíz: 2 cucharadas de las soperas Pimienta a gusto Pan rallado: 4 cucharadas de las soperas Preparación: Lavar y cocinar las papas y las zanahorias. Hacer un puré con ellas
Ingredientes: Cerdo magro: Tamaño de la palma Jugo de limón: 3 cucharadas de las de postre Fécula de maíz: 1 cucharada de las de postre Mostaza: Cantidad suficiente Pimienta. Cantidad suficiente Jerez: 3 cucharadas de las de postre Preparación: Lubricar el cerdo con rocío vegetal y dorarlo en una sartén previamente calentada. Agregar el jugo
