Alicia Crocco

Cetosis: presencia de cuerpos cetónicos o cetonas

Cetosis: presencia de cuerpos cetónicos o cetonas Los cuerpos cetónicos o cetonas son unos productos de desecho del metabolismo de las grasas. Se producen cuando el cuerpo utiliza las grasas en lugar de los azúcares para generar energía. En una persona con diabetes aparecen cuando no hay suficiente insulina para “meter” la glucosa dentro de […]

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Embarazo: diabetes gestacional

  Las mujeres embarazadas que nunca tuvieron diabetes pero durante el embarazo presentan un nivel elevado de azúcar en la sangre (glucosa) son consideradas diabéticas gestacionales. La diabetes gestacional se diagnostica entre la semana 24 y la 28 de gestación. Si estás en ese período y tu médico te ha informado que tienes diabetes gestacional,

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Dos minerales en el embarazo: Magnesio y Zinc

Magnesio Se considera que las necesidades aumentan durante el embarazo por el incremento de la masa magra. Se estiman necesarios 35 mg/día adicionales.  Zinc El zinc y la depresión posparto Es necesario para la producción de hormonas y resulta eficaz para evitar o aligerar la depresión posparto. Para prevenir carencias, será necesaria la suplementación de

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Embarazo: todo lo que debes saber sobre el calcio en este período

Calcio Es un mineral vital para el desarrollo y correcto funcionamiento de la musculatura, el corazón y los nervios, la coagulación sanguínea y las actividades enzimáticas. Es un nutriente esencial, de gran importancia a lo largo de toda la vida, pero en ciertos momentos adquiere particular trascendencia, en especial durante la niñez, la adolescencia, el

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Embarazo: recomendaciones consumo de pescado para poblaciones sensibles, respecto de la presencia de mercurio

Recomendaciones de consumo de pescado para poblaciones sensibles, respecto de la presencia de mercurio La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (European Food Safety Authority —EFSA—) y la Dirección General de Sanidad y Consumo (DGSANCO) de la Comisión Europea informan sobre el metilmercurio que se encuentra en los pescados y productos pesqueros. Publicaron las recomendaciones del

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Embazarazadas: ¿qué cantidad de grasas deben consumir diariamente?

Lípidos (grasas) Las grasas son también combustibles, como los hidratos de carbono, pero mucho más poderosos. Nos protegen del frío y nos dan energía para que nuestro organismo funcione. Ayudan a transportar y absorber las vitaminas liposolubles (A, D, E, K) y a incorporar los ácidos grasos esenciales (los ácidos grasos que no producimos). Son

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Embarazadas:¿qué cantidad de proteínas deben incluir diariamente?

Proteínas Proteínas Las proteínas son necesarias para el crecimiento y desarrollo del nuevo ser. En Argentina, se considera que los requerimientos proteicos aumentan durante la gestación a partir del segundo trimestre. Las últimas recomendaciones admitidas respecto a la cantidad de proteínas que deben ingerirse (Food and Nutrition Board, 2002) son de 0,8 g por kilogramo

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Embarazadas: ¿qué cantidad de hidratos de carbono deben incluir diariamente?

 Hidratos de carbono Los hidratos de carbono son fuente de energía. Existen dos tipos, los simples y los complejos. Entre los simples figuran los azúcares y los productos que contienen azúcar: dulces, gaseosas comunes, postres y golosinas en general. Entre los complejosestán las pastas y panes, las legumbres, las harinas, los cereales, los vegetales con

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