Alicia Crocco

Consejos prácticos sobre Nutrición

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Te voy a dar unos consejos prácticos que los puedes llevar a cabo: Si quieres pelar las papas unas horas antes de usarlas, cúbrelas con agua fría para que no se oscurezcan. Cuando utilices champiñones y apio o manzanas y […]

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Trigo Oriental

Es necesario que varíes los platos de comidas y que pruebes alimentos que nunca incorporaste a tu alimentación. Tal vez con alguna preparación interesante te llegue a interesar. ¿Probaste el trigo integral? Este popular cereal es el más cultivado en el mundo. Es rico en hidratos de carbono, el cual lo hace un alimento de

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Hígado graso no alcohólico y alimentación

Hígado graso: Alimentación recomendada Para evitar complicaciones crónicas graves como la cirrosis o el cáncer de hígado, es clave una selección adecuada de alimentos y complementos nutricionales. El hígado graso es una afección caracterizada por la acumulación de grasa en el hígado y es la enfermedad hepática crónica más común en el mundo occidental. En

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Salsa blanca o Bechamel y blanca aurora dietéticas

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Para adelgazar, hay que buscar recursos que ayuden a tener variedad en los platos de comidas. No cuentes calorías. Aprende a distinguir los alimentos y preparaciones que te faciliten el adelgazamiento, priorizando los nutrientes (proteínas de alta calidad: carnes magras

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Puchero de pollo

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Quiero que sigas aprendiendo a cuidarte con las comidas y que sepas que, para lograr sabor, no sólo se puede a través de las grasas, sino que sabiendo elegir el método de cocción adecuado y con una buena condimentación evitando

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Omelet de espinacas

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! La preparación que te propongo es para que la realices en una cena. Antes: 1 taza de caldo de verduras casero o comprados dietéticos, con el agregado de 1 cucharadita de las de té de germen de trigo y de salvado

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Más de 28 café por semana es perjudicial para la salud

¡Bienvenido al Portal de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! En este portal se dio a conocer un estudio científico (publicado en El Mundo.es) que manifestaba que cuando una persona realiza dieta, ejercicios físicos y tomando 4  café o té en el día ayuda a combatir el hígado graso. Sin embargo otro

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Sugerencias para aumentar el consumo de fibras

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Sugerencias para aumentar el consumo de fibras Prefiere los panes y galletitas integrales (que indiquen en el envase un tenor graso inferior a 2%). Es importante comprar los que se elaboran en forma artesanal, cuyo contenido de fibras es superior. Elige

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Contra el hígado graso: alimentación adecuada, ejercicio y un poco de café

¿Sabías que el café y el té no son tan malos como parecen? Alimentación adecuada, ejercicio y un poco de café contra el hígado graso. Un estudio muestra que 4 tazas diarias de café previenen la grasa visceral…. El mismo efecto positivo se ha detectado con la ingesta moderada de té. La obesidad, una de

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