Alicia Crocco

Ensalada Agridulce con arroz y jamón

Ingredientes: Ananá en lata diet.: 3 rodajas Agua: ½ litro Edulcorante: Cantidad Suficiente Jugo de limón: Cantidad Suficiente Arroz integral o parboil (ya cocido): Tamaño del puño Cáscara de limón: Cantidad Suficiente Tomate: 1 unidad grande Jamón cocido: 2 fetas Almendras: 4 unidades Ají morrón: 1 taza de las desayuno Ketchup: Cantidad Suficiente Aceite: 1 […]

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Honores a la palta

BUENA VIDA/ NUTRICIÓN FRUTOS SALUDABLES Honores a la palta POR LIC. ALICIA CROCCO / ESPECIAL PARA BUENA VIDA Este fruto tienen numerosas ventajas para la salud, ya que, entre otros beneficios, aumenta el colesterol bueno y previene enfermedades cardiovasculares. Qué tanto puede engordar, cuándo es necesario evitarla. Cada 100 gramos, sus aportes. 09/10/12 – 15:19 Pese

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¿Cómo conservar adecuadamente los quesos en el hogar?

Regla general, consiste en tener en cuenta la temperatura y humedad de guarda, cada tipo de queso tendrá su lugar ideal. Es esencial saber aprovechar la gran variedad de quesos que nos ofrece el mercado y, por esta razón, además de consumirse solo, como aperitivo, o como ingrediente de multitud de postres, puede emplearse para

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Cinco buenos amigos.

POR ALICIA CROCCO / ESPECIAL PARA BUENA VIDA Algunos vegetales poco utilizados en la cocina diaria aportan nutrientes de calidad, que valdría la pena incorporar. Aquí, oda a la achicoria, el espárrago, el repollo, la cebolla roja y el apio. Algunos dirán “nunca jamás las comeré, no me gustan” y otros tal vez lo piensen dos

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