Nutrición y Salud

¿Cómo asegurarse que un medicamento sea legítimo?

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La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) recomendó asegurarse de que en el envase del producto se consignen los siguientes datos: nombre del producto; laboratorio elaborador; fecha de vencimiento y número de lote y número de certificado autorizante emitido por la autoridad sanitaria. El organismo hizo estas recomendaciones tras conocerse anoche que […]

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Vitamina B1 o Tiamina

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La vitamina B 1 también llamada Tiamina, participa en la metabolización de los hidratos de carbono para la generación de energía. Su presencia es indispensable para el buen funcionamiento del sistema nervioso, además contribuye con el crecimiento y el mantenimiento de la piel. Esta vitamina pertenece al grupo de las hidrosolubles (solubles en agua), lo que significa

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Bronceado … comiendo frutas y verduras

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Un equipo de investigadores de la Universidad de Bristol (Reino Unido) ha demostrado que comer frutas y verduras es el mejor modo de conseguir un aspecto saludable y broncear nuestra piel. “Muchas personas creen que el único modo de conseguir una piel bronceada es tomar el sol, pero comer abundantes frutas y verduras resulta incluso

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Comer manzana: Alarga la vida

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Comer manzanas puede alargar la vida hasta un 10% en animales gracias a su contenido en antioxidantes, según acaba de demostrar un estudio publicado en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry. Zhen-Yu Chen y sus colegas de la Universidad de Hong Kong, autores del artículo, explican que desde hace algún tiempo sabemos que

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Comer pescado: aumenta inteligencia

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Sí, sobre todo el pescado que comen nuestras madres durante la gestación, de acuerdo con un estudio publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition que indica que los hijos de mujeres que han consumido más pescado durante el embarazo obtienen mejores resultados en pruebas de inteligencia verbal, habilidades motoras complejas y comportamientos proclives

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Comer espinacas nos hace más fuertes

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Popeye no iba descaminado cuando presumía de obtener fuerza muscular comiendo espinacas. Según un artículo publicado en la revista Cell Metabolism, el consumo diario de 300 gramos de espinacas reduce la cantidad de oxígeno necesaria para el funcionamiento de los músculos cuando se hace ejercicio físico, como montar en bicicleta. El secreto no está en

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reduce tu cintura comiendo nueces

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Investigadores de la Universidad de Barcelona y la Universidad Rovira i Virgili han demostrado que comer nueces aumenta los niveles de serotonina, una sustancia que ayuda a transmitir las señales nerviosas, reduce la sensación de hambre, mejora el estado de ánimo y promueve la salud cardíaca, además de reducir la obesidad abdominal y la hipertensión. Sus conclusiones

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¿Es más sano consumir maníes (cacahuete) con o sin piel?

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Según un estudio estadounidense que publica la revista Journal of Food Science en su última edición, para aprovechar su máxima capacidad antioxidante y sus propiedades nutritivas es mejor tomar los maníes con piel. La piel supone en torno al 3% de la semilla de un maní o cacahuete, y suele desecharse cuando se tuestan o

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Algas marinas contra la obesidad

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La respuesta a la obesidad podría hallarse en un alga marina, de acuerdo con los investigadores de la Universidad de Newcastle, en el Reino Unido. El equipo investigador descubrió que la alginata – una fibra que se halla en un tipo de alga parda, reduce la ingestión de grasas del organismo en hasta un 75%.

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Beneficios de caminar

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Caminar puede ser un buen ejercicio si se hace correctamente, pues es de intensidad moderada y accesible a casi todas las personas, cualquiera sea su condición física inicial. Se puede hacer sin un equipo especial, solo o acompañado, todo el mundo sabe hacerlo, es seguro y no hay que trasladarse a un lugar específico para

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