alimentos funcionales

Frutas y vegetales frescos ricos en compuestos bioactivos que protegen la salud

Alimentos inteligentes: Compuestos naturales que Pueden Prevenir Enfermedades

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La ciencia nutricional avanza hacia una alimentación más estratégica, donde los alimentos comunes incorporan compuestos bioactivos con efectos protectores y terapéuticos. Introducción: La nueva generación de alimentos inteligentes va más allá del valor nutricional tradicional. Se trata de incorporar, en productos de consumo diario, compuestos bioactivos como polifenoles, fitoesteroles, péptidos, probióticos y postbióticos, con el […]

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Cuídate de las trampas presentes en alimentos funcionales

Alimentos funcionales: cuidado con las trampas

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Alimentos funcionales: ¿realmente aportan beneficios o esconden azúcares ocultos? En la actualidad, los alimentos funcionales se presentan como opciones que, además de nutrir, ofrecen beneficios adicionales para la salud. Sin embargo, es fundamental analizar detenidamente estos productos, ya que no todos cumplen con los criterios científicos necesarios. Este artículo busca brindar información clara y basada

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Alimentos funcionales naturales y saludables sobre una mesa.

Alimentos funcionales: cómo elegir para cuidar tu salud

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Descubrí cómo ciertos alimentos pueden ser aliados para prevenir enfermedades y mejorar tu bienestar diario. Introducción: En la actualidad, la nutrición avanza más allá de simplemente alimentar el cuerpo. Los llamados alimentos funcionales ofrecen beneficios específicos para la salud que van más allá de su valor nutricional básico. Incorporar estos alimentos en la dieta puede

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Ají morrón rojo creciendo en una huerta orgánica casera

Huerta Orgánica: Cultiva Ají Morrón en Casa y Mejora tu Salud

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¿Sabías que puedes tener tu propio ají morrón sin salir de casa? Cultivar tus propios alimentos es mucho más que una tendencia: es una forma de reconectar con lo natural, cuidar tu salud y disfrutar de sabores auténticos. El ají morrón es una hortaliza ideal para comenzar, incluso si tienes poco espacio o experiencia. Quédate

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