Contiene más antioxidantes de lo que imaginamos, según un estudio científico. Concretamente, su concentración en polifenoles supera a las de las frutas y verduras, entre otras cosas debido que las palomitas contienen solo un 4% de agua, mientras que en los vegetales estos antioxidantes se diluyen en un 90% de líquido, tal y como explicaba […]
Pocho ¿contiene más antioxidantes que las frutas? Read More »
BUENA VIDA Nutrición Alimentación saludable Celiaquía y descenso de peso Por Lic. Alicia Crocco / Para Clarín Buena Vida La enfermedad celíaca se caracteriza por la intolerancia a esta proteína, presente en trigo,avena, cebada y centeno (TACC), y exige una dieta que lo excluya. Precisiones y recetas. 30/08/13 – 14:27 El gluten es una proteína
BUENA VIDA Nutrición Alimentación Saludable Por Lic. Alicia Crocco / Para Clarín Buena Vida Superar un leve sobrepeso para no volver a obtenerlo es sencillo si hay un buen plan alimentario, no se cae en lo rutinario y se incorpora la actividad física como aliada. 23/07/13 – 18:48 Si tiene kilos “estéticos” para adelgazar, ¿por
BUENA VIDA Nutrición Alimentación saludable Viandas que no engordan Por Lic. Alicia Crocco / Para Clarín Buena Vida La comida del mediodía suele ser un problema, si lo que se quiere es alimentarse bien y no subir de peso. Aquí, ideas prácticas para tener la semana cubierta. 17/07/13 – 15:58 Es cierto que las personas
BUENA VIDA Nutrición Alimentación y Embarazo Embarazo y alimentación Todo para alimentarse bien y sin excederse en el peso durante esa etapa en “Nutrir mi embarazo”, una obra que aborda también el antes y el después de la gestación. Alimentarse saludablemente es una parte fundamental de la vida, si es que se pretende transitarla
Embarazo y Alimentación- Libro Nutrir mi embarazo Read More »
BUENA VIDA Nutrición Alimentación saludable Por Lic. Alicia Crocco / Para Clarín Buena Vida En vez de usar masa precocida o congelada, conviene amasar en casa con ingredientes que aporten fibras; si la única opción es la del supermercado, conviene reducir sus calorías acompañándola con vegetales y quesos magros. 28/06/13
BUENA VIDA NUTRICION DIVERTICULOSIS Fibras que previenen y curan Por Alicia Crocco / Para Clarín Buena Vida Los divertículos son pequeñas bolsas que se abultan en el colon o el intestino grueso. Aquí, un plan nutricional diario para evitar la inflamación y la constipación. 16/05/13 – 13:59 La diverticulosis es un trastorno que se presenta
Investigadores del Departamento de Silvicultura (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)), dijeron que muchos bichos contienen la misma cantidad de proteínas y minerales que la carne y más grasas saludables. Ingerir insectos, orugas y hormigas puede resultar desagradable, pero los autores del estudio en un reporte de la ONU,
BUENA VIDA Nutrición Alimentación saludable Por Lic. Alicia Crocco / Especial para Clarín BuenaVida Hay más de una razón para sumar este cítrico a la dieta diaria. Es rico en fibras, calcio y otras sustancias beneficiosas. Por su efecto sedante, conviene comerla de noche 12/04/13 – 17:36 Es un cítrico, y contiene una cantidad
Buena Vida Nutrición Plan alimentario Por Alicia Crocco / Especial Un cuestionario para elegir el plan alimentario de manera personalizada. Y una serie de consejos para evitar los errores que hacen que los buenos propósitos fracasen. 24/01/13 – 13:32 Como dije en la primera nota de esta serie (Bajar de peso, en serio), es necesario
