Alicia Crocco

El Cerebro Pude Distinguir Entre Edulcorantes y Azúcar

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El consumo de alimentos y bebidas endulzados artificialmente, especialmente cuando la persona está hambrienta o cansada, aumenta las probabilidades de que luego desee más azúcar real, según dijo el investigador brasileño Ivan de Araújo. Durante una conferencia en los Institutos Nacionales de Salud (NIH) de EUA sobre “Las diferentes respuestas de recompensa a los edulcorantes […]

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El Consumo Moderado de Cerveza en Deportistas y Mujeres Tiene Efectos Beneficiosos

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Estudios realizados por científicos internacionales han demostrado efectos beneficiosos del consumo moderado de cerveza para evitar la deshidratación del deportista y para la mujer en distintas etapas de su vida. Además, se ha determinado que su consumo moderado (no más de dos vasos de cerveza al día para hombres y una para mujeres) no tiene

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Hígado graso no alcohólico: de qué se trata

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BUENA VIDA  NUTRICIÓN  TRASTORNOS HEPÁTICOS Hígado graso no alcohólico: de qué se trata POR ALICIA CROCCO / PARA CLARÍN BUENA VIDA Su nombre es esteatosis hepática. Una adecuada alimentación ayuda a evitar complicaciones como la cirrosis, cáncer de hígado o enfermedades cardiovasculares.     27/02/14 – 11:04 El hígado graso es una afección que se caracteriza

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Párkinson y alimentación

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¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Alimentación para personas que padecen de Párkinson Los pacientes con enfermedad de Párkinson, no tienen necesidades nutricionales diferentes a las personas sanas, sólo si tienen a su vez alguna enfermedad agregada (diabetes, dislipemias, hipertensión arterial, enfermedad celíacao intolerancia a la lactosa,

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Aderezo de queso dietético

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Queso untable descremado: 1 cucharada de las de postre Queso compacto descremado (rallado): 1 cucharada de las de postre Mayonesa dietética: 1 cucharadita de las de té Perejil picado: Cantidad suficiente Salsa Tabasco: 1 cucharada de las de postre Jugo de limón: Unas gotitas Preparación: Colocar todos los ingredientes en un tazón y revolver. Sazonar

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La avena: ¿Es un alimento que se puede incluir si quieres adelgazar?

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¡Bienvenido al Portal de Salud! A ti que sigues fielmente este portal. Si quieres adelgazar ¿La avena es un alimento que debes incluir o no en la alimentación diaria?                 La avena es un alimento energético, pero es importante incluirlo en el plan alimentario semanal para que haya

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Deportistas en climas cálidos: Tabletas de sal: verdadero o falso

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Cuando entrenan o compiten los deportistas en climas cálidos, deben tomar tabletas de sal: FALSO. El sodio es el mineral más  abundante de la sangre y toda persona activa necesita aproximadamente 0.5 g diarios. Probablemente los deportistas que no tienen asesoramiento profesional, ingieren mucho más que esta recomendación. Los americanos consumen 10 veces más de

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Deportistas: ¿Exceso de proteínas para incrementar la fuerza y la resistencia?

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Mitos y verdades para los deportistas Los atletas necesitan es cierto que necesitan una cantidad extra de proteínas para aumentar la fuerza y la resistencia? FALSO. ¿Cuáles son los motivos? La proteína es la materia estructural primaria de nuestros cuerpos, pero es una fuente pobre de energía inmediata para las personas activas. Muchos atletas, incluso

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El Abuso de Suplementos de Vitamina C y E Pueden Interferir en el Desarrollo Muscular

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Los suplementos de vitamina C y E pueden mitigar la mejora de la resistencia muscular mediante la interrupción de adaptaciones celulares en los músculos ejercitados, según sugiere un nuevo estudio publicado  en ‘The Journal of Physiology’. Los resultados muestran que los suplementos de vitamina C y E bloquearon el incremento que induce el entrenamiento de

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El enamoramiento reduce el estrés crónico

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Les propongo aquellos que estén enamorados que lean esta nota… aquellos que aún no tienen un amor, también porque… tengo una noticia para darles!!! El enamoramiento reduce el estrés crónico y el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, así lo asegura la especialista en psicología de Hospital Quirón Murcia, Joaquín Conesa, quien afirma que “el amor

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