Eliminar el azúcar y las harinas de la alimentación puede generar cambios notables en el organismo. Muchas personas experimentan síntomas como ansiedad, fatiga o cambios de humor en los primeros días. Pero, ¿por qué ocurre esto y qué beneficios trae a largo plazo? El impacto del azúcar y las harinas en el cuerpo El consumo […]
¿Qué sucede en tu cuerpo cuando dejas el azúcar y las harinas? Read More »
El debate sobre el azúcar y los edulcorantes sigue generando confusión. Si bien el azúcar es ampliamente reconocido por sus efectos negativos en la salud metabólica, los edulcorantes tampoco son una solución ideal. Este artículo analiza el impacto de ambos en el organismo y ofrece recomendaciones basadas en evidencia científica para reducir su consumo y
Azúcar vs. Edulcorantes: ¿Cuál es la mejor opción para tu salud? Read More »
Internet está repleto de reseñas sobre la jalea real. Se vende en cápsulas, ampollas o perlas y algunas webs la definen como chute de energía, a la vez que le atribuyen variopintas propiedades. Entre estos supuestos beneficios de la jalea real, se apunta que disminuye la ansiedad y la depresión, una mejora en el rendimiento físico
Jalea Real: ¿es realmente fuente de nutrientes? Read More »
El consumo de aspartamo, la sucralosa y la stevia y todos los edulcorantes artificiales pueden tener efectos negativos sobre el metabolismo, las bacterias intestinales y el apetito. No preguntes por el azúcar mascabado si se puede incluir. Si quieres recibir la verdadera información y no engañarte todos los edulcorantes ejercen una acción contraria a la
Los edulcorantes artificiales no son inocuos Read More »
Nutrición Durante mucho tiempo se subestimó su responsabilidad en el aumento de la obesidad y de las enfermedades cardiovasculares. Para llevar una buena alimentación es necesario evitar el consumo de productos industrializados con altas concentraciones de azúcar. Muchos son los mitos vinculados al adelgazamiento. Se atribuye a las grasas saturadas, los azúcares refinados, o a
Azúcar, el nuevo enemigo público Read More »
Tras la crisis del Nobel En la década del 60, recibieron dinero de la industria azucarera para criticar a las grasas. Sus estudios que influyeron en la investigación nutricional por décadas. Revelan que la industria azucarera sobornó a investigadores de Harvard (AP). lo causó, la semana pasada, la peor crisis en la historia del Nobel
Otro escándalo: revelan sobornos de la industria del azúcar a investigadores de Harvard Read More »
CardioMAS, 29 de abril de 2016 Aprenda a identificar cómo se esconde el “azúcar oculto” en los alimentos y distintas formas de reemplazarlos. ¿Cómo puede ser que tenga presión alta si en casa eliminamos la sal de la mesa? me preguntan a menudo mis pacientes en
El azúcar sube la presión arterial más que la sal Read More »
Consumir de dos a tres kiwis a diario durante 28 días puede disminuir de forma considerable diversos marcadores del riesgo cardiovascular, según un estudio. opiedades saludables en los alimentos, se constata que, al menos desde un punto de vista legal, un alimento es “rico en fibra” si aporta 3
¿Cómo mejora el kiwi tu salud? Read More »
Se incluye tanto el azúcar puro que se consume tradicionalmente para edulcorar el café como la fructosa o la glucosa. Para los niños, se recomienda un máximo de nueve cucharaditas. Los análisis científicos demuestran que los adultos que consumen menos azúcar pesan menos. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha recomendado que tanto niños
Recomendación de la OMS: Bajar el azúcar a menos del 10% de las calorías al día Read More »
Nutrición El azúcar es adictivo y además aumenta la presión más que la sal. Y no viene sólo en su forma “oficial”: el azúcar oculto puede llegar a ser el 80% de lo que contiene un alimento industrializado. Decís “no consumo azúcar” (terroncitos o sobrecitos) para endulzar las infusiones o para tomar mate cebado. ¡Muy
Alimentos industrializados: todos los nombres del azúcar Read More »
