Alicia Crocco

Pan con menos calorías gracias a la ciencia

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Pan con menos calorías gracias a la ciencia? Una investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha permitido crear un pan con un 45 por ciento menos de calorías. Según las autoras de este nuevo proceso, además de reducir la […]

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Tomar líquidos en el verano ¿Qué cantidad y cuáles elegir?

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! ¿Cuánta cantidad de líquidos se debe tomar en el verano? Muchas son las recomendaciones para el verano. Todos dicen “hay que tomar más de 3 litros de agua por día.  Sin embargo, el líquido que necesita el organismo, va a depender

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Calor: recomiendan cuidados especiales para bebés y ancianos

  Ante las altas temperaturas que se registran y continuarán durante el fin de semana en gran parte del país, el ministro de Salud de la Nación, Juan Manzur, instó a la población a tomar medidas preventivas para evitar problemas en la salud. “Teniendo en cuenta las altas temperaturas que se están registrando en las

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Alimentación en el verano. América 24 y América TV

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición!! Nuevamente en América 24 (2 de Cablevisión) y Canal América TV (9 de Cablevisión) en el Programa “Cortando la Tarde” con la Conducción de Eduardo Battaglia de 16:00 a 18 horas. Alimentación en el verano. <iframe width=”640″ height=”360″ src=”//www.youtube.com/embed/IAFOtcT8nj8″ frameborder=”0″

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En la playa, comidas fáciles, saludables y seguras

BUENA VIDA   Nutrición   Viandas de verano En la playa, comidas fáciles, saludables y seguras Por Lic. Alicia Crocco / Para Clarín Buena Vida Consejos para no sufrir intoxicaciones alimentarias. Qué llevar en la vianda y qué comidas evitar. Una guía con alimentos fáciles de preparar y conservar. 02/01/14 – 13:59 ¿Está por irse de vacaciones?

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Milanesas vegetarianas

Esta receta la puedes acompañar con una  ensalada de todos los  colores, condimentada con 1 cucharadita de las de  té de  aceite y vinagre. Milanesas vegetarianas Ingredientes: (4 porciones) Acelga o espinacas cocidas: 1 taza Arroz integral cocido (preferentemente “pegajoso” o pasado de punto): 2 tazas Queso compacto  magro rallado: 6 cucharadas (de las de

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ALIMENTA TU VIDA. Programa 324

En ALIMENTA TU VIDA… Vendrá al Programa La Dra. María Varas. Hablará sobre los resfríos y los catarros:  Enfermedades más frecuentes en niños. Una investigación realizada por un equipo de Científicos de la Universidad de Medicina de Granada y de la Facultad de Ciencias del Deporte de la Universidad de Granada declara que, cuanto más

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El Vino: ¿Puede Prevenir la Obesidad?

Un nuevo estudio refuerza anteriores investigaciones sobre la capacidad de adelgazar del vino a través del resveratrol, un compuesto presente sobre todo en tintos, que puede bloquear la absorción de las células grasas en el organismo. El resveratrol es una de las 41 móleculas conocidas hasta la fecha presentes en el vino. Se trata de

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Niños Obesos: Baja Diez Años la Esperanza de Vida

Según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), el promedio de vida actual en el país es de 73 años para hombres y 76 años para las mujeres. Sin embargo, el doctor Arturo Perea Martínez, miembro de la Asociación Internacional de Pediatría, destacó que los obesos desde niños pueden desarrollar diabetes temprana al llegar

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Recomendación: No Consumir Leche Cruda para Reducir Riesgo de Infecciones

Las comisiones de Enfermedades Infecciosas y de Nutrición de la Academia Estadounidense de Pediatría (AAP, por su sigla en ingles) también consideran que debería prohibirse en Estados Unidos la venta de leche, queso y otros lácteos sin pasteurizar debido al riesgo de transmisión de infecciones. La pasteurización mata las bacterias presentes en la leche cruda.

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