Comer frutas secas sin sal añadida reduce el colesterol, la incidencia de enfermedades cardiovasulares y la mortalidad. Ricas en FIBRA, VITAMINAS, MINERALES, PROTEÍNAS VEGETALES Y GRASAS SALUDABLES. Previene la aparición de enfermedades crónicas y mortalidad prematura. En el ámbito académico no cabe discusión acerca de los beneficios de las frutas secas. Un nuevo estudio, publicado […]
*La Lic. Alicia Crocco te cuenta la verdad sobre algunas ideas preconcebidas acerca de los alimentos. 1) ¿Es cierto que una ensalada puede tener mas calorías que una hamburguesa? Una ensalada puede tener más calorías dependiendo de los ingredientes que les incorporemos que una hamburguesa. Aún así, es preferible contar principios nutritivos y no
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Antes que tu mente te traiciones: DÍCETE: BIEN!!! ESTE DÍA SERÁ SUPER PRODUCTIVO. ¿Seguimos con la Educación Alimentaria? Una de las vitaminas hidrosolubles (solubles en agua) tenemos a l Niacina o B3. Necesaria para más de cincuenta procesos en el
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Una receta de Cordero… está caro pero se puede reemplazar por otra carne más económica con bajo contenido en grasas. Este plato te lo recomiendo para un mediodía. Antes el caldo de verduras colado o comprados dietéticos. … Lo puedes
Cordero Lancashire (u carne vacuna magra) con batata Read More »
Se trata de un proceso lento y gradual que tiene que ver con el descenso del nivel de andrógenos (hormonas sexuales masculinas), lo cual repercute en todos los procesos orgánicos. Pueden aparecer un conjunto de síntomas variados. Esto generalmente sucede a los 50 años. Síntomas * Reduccion de la talla * Escalofríos * Descalcificacion
*Por Lic. en Nutrición Alicia Crocco Antes se creía que las frituras producían efectos nocivos para la salud, pero esto se ha modificado. Estudios epidemiológicos llevados a cabo en grades grupos poblacionales de la zona del Mediterráneo, no han demostrado que esa región, donde la forma básica de cocción es la fritura, exista una alta
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Esta receta es para que la realices para un almuerzo. Recuerda: Antes: 1 caldo de verduras casero. Puedes acompañar este plato con una ensalada verde. Condimentación: 1 cucharadita de las de té de aceite, vinagre o aceto o jugo de
Estudios efectuados con obesos han demostrado que cuanto mayor es el sobrepeso de una persona, más engorda durante los períodos de depresión que atraviesa. En situaciones desagradables o penosas no es raro creer que la comida favorita constituye un buen recurso para levantar el ánimo. Una persona puede llegar a la depresión si, después de
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Quiero que conozcas las Ventajas y desventajas de las vísceras: Las ventajas• Aportan proteínas en cantidades similares a las carnes. • Proveen más hierro que las carnes en general. • Las vísceras blancas (como por ejemplo los sesos) presentan atas
Es la desmineralización de los huesos, debida a un movimiento que efectúa el calcio desde ellos hacia la sangre. Este movimiento está determinado sobre todo por las hormonas, y también por la actividad celular. El debilitamiento de las células óseas hace que los huesos se vuelvan más porosos y frágiles. La masa ósea, o cantidad
