Estudios Científicos

Para evitar el síndrome metabólico: Importante es desayunar

¡Bienvenido! Qué importante es desayunar. Según estudio científico epidemiológico sueco con 988 adolescentes cuya salud ha sido seguida durante 27 años, demuestran las consecuencias negativas para la salud de desayunar inadecuadamente. No desayunar, tomar sólo 1 vaso de líquido o algún dulce, aumenta un 68% el riesgo de padecer síndrome metabólico. La Federación Internacional de […]

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Cetosis: presencia de cuerpos cetónicos o cetonas

Cetosis: presencia de cuerpos cetónicos o cetonas Los cuerpos cetónicos o cetonas son unos productos de desecho del metabolismo de las grasas. Se producen cuando el cuerpo utiliza las grasas en lugar de los azúcares para generar energía. En una persona con diabetes aparecen cuando no hay suficiente insulina para “meter” la glucosa dentro de

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Comer afuera: Consejos prácticos

¡BIenvenido al Portal de Salud Alimenta Tu Vida de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Te voy a dar consejos para cuando decides ir a comer a fuera de tu casa. 1. Elegir los ingredientes de la ensalada: como truco para saciar el apetito recomendamos comer de entrada una ensalada. Esto puede estar en tu contr…a

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Chocolate por la noticia

¡Bienvenido! ¿Sabías que..si te agradan mucho las cosas dulces y estás dispuesto a controlar  la cantidad diaria, te puedes dar un gustito diariamente en consumir 1 chocolatín negro de no más de 30 g por día? Eso te ayudará a aumentar las endorfinas (alegría  diaria), presenta antioxidantes, no es cierto que, si tienes colesterol elevado

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Uvas: Propiedades nutritivas y curativas

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA! ¿Cuáles son las propiedades nutricionales y terapéuticas contiene esta fruta? Los beneficios Antioxidante: ayuda a combatir los radicales libres que son los principales causantes del envejecimiento del cutis, relacionados directamente con el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, degenerativas, cáncer y con el propio proceso de envejecimiento. Flavonoides y

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Actualizar etiqueta de información nutricional de alimentos

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) propuso actualizar la etiqueta de información nutricional de los alimentos envasados para que refleje los datos científicos más recientes, incluyendo la relación que existe entre la alimentación y las enfermedades crónicas tales como la obesidad y las enfermedades cardiacas. La etiqueta propuesta remplazará las porciones obsoletas para que

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Alimentación hipercalórica puede retrasar la progresión de la esclerosis lateral amiotrófica

Aumentar el número de calorías que consumen los pacientes con esclerosis lateral amiotrófica (ELA) puede ser una forma relativamente simple de alargar su supervivencia, según concluye un pequeño ensayo clínico de fase 2 liderado por médicos del Hospital General de Massachusetts (MGH, por sus siglas en inglés), en Estados Unidos. Los autores del trabajo, publicado

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Consume sodio en forma saludable

El sodio es un mineral que se encuentra en una gran variedad de alimentos. Nuestro cuerpo lo necesita en pequeñas cantidades para funcionar adecuadamente. Su principal función radica en la intervención de las funciones de nervios y músculos, así como en ayudar a mantener el equilibrio adecuado de los líquidos. A continuación, Fernanda Zimmerman, nutrióloga

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Una dieta con mucha proteína puede ser tan dañina como fumar

Una dieta con mucha carne y quesos puede ser tan dañina como el fumar, pero un consumo moderado de proteínas es saludable después de los 65 años de edad, según un estudio que publicó la revista Cell Metabolism. Los investigadores hicieron un seguimiento de la dieta y las condiciones de salud de una amplia muestra

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