Un mayor consumo de proteína vegetal, además de frutas como las cerezas y la soja y derivados, son alimentos protectores en caso de hiperuricemia. Las conexiones entre la hiperuricemia y la gota con la gula o los excesos en las comidas y bebidas, así como con la obesidad, están reconocidas desde la antigüedad. Si bien el papel de […]
Pautas dietéticas en caso de hiperuricemia y gota Read More »
Durante la descongelación, los alimentos deben mantenerse a temperaturas adecuadas, ya que cualquier bacteria que pudiera estar presente antes de congelar puede empezar a multiplicarse. Cuando se congelan los alimentos, las bacterias que puedan tener en su interior se mantienen latentes y, con una cocción adecuada, se destruyen. Sin embargo, si no se han descongelado de
HealthDay News — Una noticia que sin duda asustará a los millones de estadounidenses que se han enfrentado al invierno más largo y cruel de los últimos tiempos: un nuevo estudio muestra que los niveles de colesterol fluctúan con las estaciones, y los peores se ven en los fríos meses de invierno. La investigación, que
Los Niveles de Colesterol Aumentan al Máximo en los Meses de Invierno Read More »
Abril de 2014 (HealthDay News) — La forma en que el organismo digiere los carbohidratos podría influir en el riesgo de obesidad, indica un nuevo estudio genético. Los investigadores se enfocaron en un gen llamado AMY1, responsable de una enzima de la saliva conocida como amilasa salival. Cuando la comida entra en la boca, la
La Forma en que se Digieren los Carbohidratos Podría Influir sobre el Aumento de Peso Read More »
Agosto de 2014 (HealthDay News) — Un nuevo estudio descubre que las personas que comen fuera consumen aproximadamente 200 calorías más al día que cuando cocinan en casa. También consumen más grasas saturadas, azúcar y sal. El estudio tiene algunas limitaciones. No dice nada de si las personas que van a restaurantes con frecuencia tienen
Agosto de 2014 (HealthDay News) — Unos investigadores canadienses no hallaron una conexión aparente entre la apnea del sueño y el cáncer en un estudio reciente de más de 10,000 personas con ese trastorno común del sueño. Las personas con apnea del sueño experimentan periodos repetidos de interrupciones en la respiración durante el sueño. Los
Agosto de 2014 (HealthDay News) — Tomar aspirina todos los días parece reducir las probabilidades de contraer y morir de cáncer de colon, estómago o esófago, sugiere un estudio reciente. Según una revisión de los estudios disponibles, los investigadores determinaron que los beneficios de la terapia con aspirina para la prevención del cáncer superan a
Una Aspirina Diaria Puede Ayudar a Prevenir el Cáncer Read More »
Julio de 2014 (HealthDay News) — Las personas que beben incluso una copa o dos al día de vino o licor podrían aumentar sus probabilidades de una forma potencialmente peligrosa de arritmia cardiaca, sugiere un estudio reciente. El estudio no halló una tendencia similar entre los que bebían cerveza de forma moderada, ya que no
Consumo Moderado de Alcohol Podría Aumentar las Probabilidades de una Arritmia Cardiaca Read More »
Agosto de 2014 (HealthDay News) — El ejercicio regular podría ayudar a las mujeres mayores a evitar una afección que provoca una arritmia cardiaca potencialmente letal, muestra un estudio reciente. Las mujeres postmenopáusicas físicamente activas tenían un riesgo un 10 por ciento más bajo de contraer fibrilación auricular que las mujeres que eran más sedentarias,
El Ejercicio Podría Proteger a las Mujeres Mayores de una Arritmia Cardíaca Read More »
En la En la actualidad el mundo entero está viviendo una situación climática bastante crítica afectando la relación existente entre economía, política, cultura y sociedad. El cambio climático ha reducido la capacidad de acción de los gobiernos de las principales naciones del mundo para garantizar una calidad de
¿Cómo Afecta el Cambio Climático a la Seguridad Alimentaria? Read More »
