Bienvenido al portal de salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición Esta receta es para una cena. Antes un caldo de verdura casero o comprados dietéticos. Agrégale 1 cucharadita de las de té de levadura de cerveza en polvo y una de germen de trigo. El creps acompáñalo de una ensalada multicolor […]
Creps de espinacas Read More »
Ingredientes (para 1 porción) Peceto: Tamaño de tu palma de la mano: aproximadamente 150 g Queso untable: 20 g: 2 cucharadas de las de postre Vinagre: A gusto Pepino picado: 50 g Alcaparras: Cantidad suficiente Atún natural: 70 g Caldo y vinagre: Cantidad suficiente Verduras para el caldo, apio, zanahoria, cebolla, sal, laurel Preparación: Hervir el
Ingredientes: para 10 porciones Ricota descremada: 400 g Queso untable descremado: 240 g Café fuerte: 1 taza de té Edulcorante granulado: 3 cucharaditas tipo té Ramitas de menta fresca: 2 unidades Gelatina sin sabor: 1 sobre Claras de huevo: 3 unidades Preparación: Tamizar la ricota descremada junto con el queso untable descremado. Disolver la
Soufflé de Café y Menta Read More »
Ingredientes: Levadura de cerveza: 40 g Leche descremada tibia: 1 pocillo café Azúcar: 1 taza tipo té Huevos: 2 unidades Manteca: 70 g Extracto de malta: 1 cucharadita tipo té Ralladura de cáscara de limón: 1 cucharada sopera Coñac: 2 cucharadas Esencia de vainilla: 1 cucharadita tipo té Harina 0000: 500 g Sal: 1 pizca Relleno: Manteca: 50 g Miel:
Pan dulce de miel y chocolate Read More »
Ingredientes: (6 porciones) Ricota descremada: 500 g Ralladura de limón: 2 unidades Jugo de limón: 2 unidades Claras de huevo: 3 unidades Gelatina sin sabor: 2 sobres Edulcorante granulado: 4 cucharadas tipo postre Jengibre: 1/2 cucharadita tipo té Esencia de vainilla: 1 cucharadita tipo té Limones para decorar Preparación: Tamizar la ricota y mezclarla con
Cake de queso al limón Read More »
Ingredientes para 4 porciones: Yogures descremados sabor a vainilla: 2 unidades Mermelada de frutilla diet.: 200 g Gelatina sin sabor: 1 sobre Jugo de naranja: de 1 unidad Claras de huevo: 2 unidades Frutillas para decorar: 100 g Queso untable descremado: 60 g Edulcorante: Cantidad Suficiente Preparación: Disolver la gelatina sin saor en el jugo
Crema helada de frutillas Read More »
Ingredientes para 8 porciones Frutillas 500 g Jugo de naranjas 2 unidades Mermelada dietética de naranja 2 cucharadas tipo postre Queso blanco descremado 200 g Claras 2 unidades Edulcorante en polvo 4 sobrecitos Esencia de vainilla Cantidad Suficiente Preparación: Lavar y cortar las frutillas en mitades. Colocarlas en un bol junto con el jugo de las
Frutillas con crema chantilly dietética Read More »
Ingredientes para 4 porciones Ricota descremada 300 g Agua 4 cucharadas postre Edulcorante 1 cucharada sopera Cacao amargo 1 cucharada sopera Café instantáneo 1 pizca Claras de huevo 2 unidades Azúcar impalpable 4 cucharaditas tipo té Preparación Licuar la ricota con 4 cucharadas de agua hasta lograr una crema homogénea y sin grumos. Incorporar
Soufflé de chocolate Read More »
Ingredientes para 1 porción Chocolate negro 25 g en trozos Cereales 1 cucharada sopera Yogur descremado 2 cucharadas Preparación Mezclar los ingredientes.
Cereales con chocolate Read More »
Ingredientes para 1 porción Gelatina del sabor de la fruta elegida ½ sobre Fruta a elección en trozos ½ unidad: 75 g Yogur descremado ½ unidad: 75 g Preparación Verter en un bol y mezclar bien.
Mouse de frutillas o de otra fruta Read More »
