mitos y verdades

Galletitas: ricas y adictivas

¡BIenvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Las galletitas… ¡Qué ricas y qué adictivas! Lee detalladamente las etiquetas. No te fijes sólo en el porcentaje de grasa; observa también los ingredientes que figuran. Piensa que un producto elaborado con grasas o aceites hidrogenados es perjudicial para la […]

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Más de 28 café por semana es perjudicial para la salud

¡Bienvenido al Portal de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! En este portal se dio a conocer un estudio científico (publicado en El Mundo.es) que manifestaba que cuando una persona realiza dieta, ejercicios físicos y tomando 4  café o té en el día ayuda a combatir el hígado graso. Sin embargo otro

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Afirman que los alimentos anticáncer NO EXISTEN

“No existen alimentos anticáncer” es una de las conclusiones del informe titulado “Nutrición y cáncer: legitimidad de las recomendaciones nutricionales en el marco de la prevención del cáncer”, publicado ayer por la Agencia Nacional de Seguridad Sanitaria de los Alimentos, el Medio ambiente y el Trabajo (ANSeS) de Francia. La ANSeS recuerda las recomendaciones de

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La mayoría de niños pequeños consumen cafeína todos los días

Un  estudio de EE. UU. encuentra que 75 % de los niños consume cafeína a diario, sobre todo en refrescos. Y mientras más cafeína consumían, menos dormían. Investigadores del Centro Médico de la Universidad de Nebraska encuestaron a los padres de más de 200 niños de cinco a doce años de edad, durante consultas de

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El colesterol “bueno” elevado por sí mismo podría no proteger el corazón

Por mucho tiempo, se ha pensado que los niveles elevados de colesterol HDL (el “bueno”) protegen contra la enfermedad cardiaca. Sin embargo, una nueva investigación halla que tener niveles elevados de colesterol HDL no es tan importante comparadamente a que este funcione adecuadamente para eliminar el colesterol excesivo del organismo. El HDL limpia al organismo

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La alimentación ¿puede ayudar o perjudicar a los procesos de depresión?

Investigaciones afirman que aquellos que llevan a cabo una dieta rica en azúcares y grasas tienen un 58% de probabilidad de padecer depresión comparativamente con las personas que realizan un plan alimentario equilibrado, saludable, rico en pescados de mar, frutas y verduras e hidratos de carbono complejos (cereales integrales, pastas, papa, batata, choclo, etc.). Un

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Radio Jai- 96.3 mhz. Programa “Of The Record”.

La Lic. en Nutrición- Alicia Crocco, fué entrevistada por el Sr. José Ignasio Goldenberg, Radio Jai, Judía de América , 96.3 Mhz, Programa ” Of The Record” de 18 a 20 horas. Tema: Se viene el verano y los kilos están ¿Qué hacer? Preocupa el traje de baño y el apresuramiento por querer desprenderse de los

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El huevo y sus propiedades

Es un alimento protector de excelente composición química. Por su riqueza en principios nutritivos y su bajo costo en el mercado, resulta ventajoso para cubrir las necesidades incluso de aquellos que disponen de un presupuesto escaso. Todos los nutrientes que provee son útiles para las funciones importantes que debe efectuar el organismo, como la reparación

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Notas de Opinión – Dieta Hiperproteica: los riesgos ocultos de un plan ‘energizante’

Hay teorías que señalan que una alimentación es energizante cuando cuenta con el doble de proteínas recomendadas diariamente. Pero hay que tener cuidado de no consumir más proteínas de las que son estrictamente necesarias. 12 comentarios Las necesidades de proteínas recomendadas para un adulto sano normal es de 0,8 g/ kg de peso corporal/ día. 

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