Mouse de frutillas o de otra fruta
Ingredientes para 1 porción Gelatina del sabor de la fruta elegida ½ sobre Fruta a elección en trozos ½ unidad: 75 g Yogur descremado ½ unidad: 75 g Preparación Verter en un bol y mezclar bien.
postres
Batido de chocolate
Ingredientes para 1 porción Cacao en polvo sin azúcar 1 cucharada postre Yogur descremado 1 unidad Leche descremada 50 cc Edulcorante líquido Cantidad Suficiente Preparación Mezclar todo en batidora.
Tarta de banana
Ingredientes para 8 porciones. Masa: Huevos: 4 unidades Leche en polvo descremada: 4 cucharadas soperas Polvo de hornear: 1 cuccharadita de té Edulcorante: a gusto Esencia de vainilla: cucharadita de te Ralladura de limón: 1 cucharadita de té Relleno: Ricotta descremada: 250 g Leche descremada fluída: 2 cucharadas soperas Banana no madura: 1 unidad Esencia
Terrina de chocolate
Ingredientes: Leche descremada:1 litro. Yema: 2 unidades. Edulcorante apto para cocinar: 1/2 cucharadita tipo té. Gelatina sin sabor: 2 sobres de 14 gs. Agua: 5 cucharadas soperas. Esencia de vainilla: 1 cucharadita tipo té. Cacao amargo ralado: 80 g. Ricotta descremada: 100 g. Claras: 3 unidades. Rocío vegetal Preparación: Verter la leche en una
Arroz con leche
Ingredientes para 8 porciones: Arroz 200 g Leche descremada 1 litro y medio Edulcorante líquido 8 cucharadas tipo postre Canela en polvo Cantidad Suficiente Limón 1 unidad Preparación: Colocar el arroz con la leche en un recipiente apto para microondas, junto con el edulcorante y las cascaritas de limón. Cocinar a potencia máxima durante
Semihelado de ricota
Ingredientes (4 porciones) Huevo 1 unidad Clara de huevo 4 unidades Edulcorante Cantidad suficiente Ralladura de limón 1 unidad Esencia de vainilla 1 cucharadita té Ricota descremada 500 g Cerezas 100 g Fruta deshidratada picada 100 g (pasas de uvas, ciruelas o damascos) Preparación: Batir el huevo y las claras junto con el edulcorante, la esencia
Frutillas con crema diet
Ingredientes para 8 porciones Frutillas 500 g Jugo de naranjas 2 unidades Mermelada dietética de naranja 2 cucharadas tipo postre Queso blanco descremado 200 g Claras 2 unidades Edulcorante en polvo 4 sobrecitos Esencia de vainilla Cantidad Suficiente Preparación Lavar y cortar las frutillas en mitades. Colocarlas en un bol junto con el jugo de las naranjas. Dejar macerar 6 horas.
Tarta de frutilla
Ricota descremada 350 g Huevo 1 unidad Clara 2 unidades Harina de trigo 2 cucharadas soperas Leche en polvo descremada 2 cucharadas soperas Polvo de hornear 1 cucharada sopera Ralladura de limón de 1 unidad Edulcorante en polvo 2 sobrecitos Frutillas 300 g Yogur descremado de vainilla 1 unidad Mermelada de frutilla dietética 2 cucharadas
Selva Negra
Ingredientes para 10 porciones Para el bizcochuelo: Yemas 4 unidades Ralladura de limón 1 unidad Edulcorante en polvo 2 cucharadas postre Leche en polvo descremada 4 cucharadas postre Polvo para hornear 2 cucharaditas té Claras 6 unidades Harina 2 cucharadas postre Para el relleno: Queso blanco descremado 500 g Edulcorante en polvo 2 cucharaditas té
Torta de ricota con grosellas
Ingredientes para 8 porciones Claras batidas a nieve 4 unidades Ricota descremada 500 g Yemas 4 unidades Queso blanco descremado 150 g. Leche descremada 150 cc Almidón de maíz 1 cucharada tipo postre Esencia de vainilla Cantidad Suficiente Ralladura de limón Cantidad Suficiente Cobertura Gelatina de frambuesa dietética 1 sobre Jarabe de grosella 1 taza
