El repollo es una verdura versátil, se puede consumir crudo, en ensaladas, en preparaciones. Lo utilizan para atenuar dolores reumáticos y otras aplicaciones. El repollo o col es originario del centro de europa, aunque desde hace unos siglos se ha extendido su cultivo a todo el mundo. Los griegos, celtas y romanos usaban la col …
Nutrición Por su alto contenido de clorofila, magnesio, potasio, vitaminas y otros valiosos nutrientes, los vegetales verdes son estrellas en la prevención de enfermedades. Cuáles son los más aconsejados y sus beneficios. Todos sabemos que las verduras y las frutas poseen propiedades importantes en la prevención de las enfermedades, gracias …
Fuente: SARA- Ministerio de Salud de la Nación Argentina Información Nutricional Porción: 50g (1 plato playo) Cantidades por Porción %VD* Valor Energético 7 kcal 0% Carbohidratos 0,6 g 0% Proteínas 1,2 g 2% Grasas Totales 0 g de las cuales: 0% grasas saturadas 0 g 0% grasas monoinsaturadas 0 g grasas poliinsaturadas 0 g grasas …
POR ALICIA CROCCO / ESPECIAL PARA BUENA VIDA Algunos vegetales poco utilizados en la cocina diaria aportan nutrientes de calidad, que valdría la pena incorporar. Aquí, oda a la achicoria, el espárrago, el repollo, la cebolla roja y el apio. Algunos dirán “nunca jamás las comeré, no me gustan” y otros tal vez lo piensen dos …
