Nutrición y Salud

Fibrosis quística y alimentación

La fibrosis quística es un trastorno heredado que causa daños graves en los pulmones, el sistema digestivo y otros órganos del cuerpo. Afecta a las células que producen moco, sudor y jugos digestivos. En condiciones normales estos líquidos secretados son normalmente ligeros y resbaladizos, pero en las personas con fibrosis quística, debido a la existencia […]

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El intestino: segundo cerebro

Aloja el 80% del sistema inmune: por qué es tan importante cuidar el intestino. El intestino es el órgano en donde todo sucede para que nuestro organismo funcione bien. Además tiene un rol importantísimo en nuestra salud psíquica. Te preguntarás ¿Cómo ayudarlo a que cumpla con sus tareas? El intestino es considerado el “segundo cerebro”

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10 señales que pasan desapercibidas en una mascota estresada

Breve historia: Los perros y los gatos pueden experimentar altos niveles de estrés al igual que nosotros. Muchos signos de estrés en las mascotas son raros para los seres humanos, por ejemplo: el aseo excesivo en los gatos y la caída excesiva de pelo en los perros. “Ojos de ballena” y bostezos en perros estresados.

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Cinco tipos de apetitos

Si los animales saben cómo llevar una dieta balanceada, ¿por qué los humanos no? Según explican los biólogos y especialistas en nutrición australianos David Raubenheimer y Stephen J. Simpson en su reciente libro Eat Like the Animals (“Come como los animales”), los humanos sí tienen el instinto para comer balanceado, el cual han ido desarrollando a lo

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Bebida o leche de almendras: Beneficios y cómo se hacer caseramente

Aunque no seas vegana, es un infaltable en tu cocina healthy. Súper liviana, aromática y llena de beneficios, le suma muchísimo a tu plan de alimentación. Súper liviana, aromática y llena de beneficios, la leche de almendras le suma muchísimo a tu plan de alimentación.  La puedes usar para mezclar con el café, el té,

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La dieta nórdica: Recomendaciones de la OMS. ¿La dieta mediterránea mejora la salud?

Seguro que has oído hablar de la dieta mediterránea como un referente de alimentación saludable. Pero, ¿existen otros modelos a seguir? Una revisión de la Organización Mundial de la Salud (OMS) confirmó evidencias de que tanto la dieta mediterránea como la dieta nórdica pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles, como el

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Las elecciones alimentarias pueden influenciar a la salud mental

Hay evidencias incuestionables de que una dieta saludable tiene un impacto positivo para nuestra salud física. Pero ¿qué hay de enfermedades mentales como la depresión? ¿Pueden empeorar o mejorar según nuestra dieta? Los estudios más recientes sugieren que sí. En 2015 un estudio publicado en la prestigiosa revista The Lancet se volvió un punto de referencia en

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Dieta Mediterránea: Mitos y verdades

Seguramente habrás oído que la dieta mediterránea es buena para la salud. Pero ¿sabes exactamente en qué consiste y cómo beneficia a tu cuerpo? Una dieta mediterránea típica incluye muchos vegetales, frutas, legumbres, cereales y productos ricos en carbohidratos como el pan integral, la pasta y el arroz integral. También contiene cantidades moderadas de pescado,

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