¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Esta tortilla es diferente. El propósito es que mastiques mucho, que logres saciedad. Las verduras que acompaña retardan el vaciamiento gástrico. Cuanto más masticas, más saciedad vas a lograr. Tortilla a la española diferente Ingredientes para 1 porción: Cebolla (en juliana): 100 […]
Tortilla a la española diferente Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Esta es una opción como otras tantas que existen en esta Web. La idea es que te acostumbres a masticar, crear el bolo alimenticio y que cueste digerir. Las verduras y frutas se deben elegir de estación ya que son más económicas y
Budín de champiñones con espárragos Read More »
¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Lo dulce industrializado te lleva a comer con descontrol en las elecciones posteriores. Por eso, sugiero que trates de realizar preparaciones con alimentos frescos, que no forma parte de las sustancias que te impiden controlar tu alimentación y que te
Arroz a la florentina Read More »
Ingredientes para 1 porción: Mejillones: 150 g Vino blanco seco: ½ pocillo de los de café Cebolla picada: 1 cucharada de las de postre Perejil en ramita: 1 Pimienta negra en gano machacado: 1 Crep: Huevo: 1 Clara: 1 Líquido de cocción de los mejillones: 2 cucharadas de las de postre Leche en polvo: 2 cucharadas
Panqueque de mejillones Read More »
Ingredientes para 35 unidades: Avellanas tostadas y molidas: 130 g Agua de compota de manzana o pera: 1 pocillo de los de café Sal: 1 pizca Aceite de girasol alto en oleico: 120 ml Harina integral: ¼ kg Harina de algarroba, 120 grs. Bicarbonato de sodio: 1/2 cucharadita de las de té Leche: 250 ml Sal:
Brawnies de algarroba con harina integral Read More »
Ingredientes: 1 porción: Pan árabe integral: ver recetas de esta web, En el buscador, coloca palabra: pan y saldrán varias recetas Queso untable descremado mezclado con tomate, cebolla y ají picados: De cada uno 1 cucharada sopera Pavita en fiambre: 2 fetas Queso compacto magro: 1 feta finita Tomate en rodajas: 1 unidad Pepino: ½
Sándwich de pavita y palta Read More »
Ingredientes: 1 porción: Fideos secos, tipo caracolitos o tirabuzones o fetuccini (ya cocidos al dente): 1 plato tipo postre Berenjena (mediana): ½ Ají verde (mediana): ½ Ají amarillo o rojo (mediano): ½ Cebolla picada (mediana): ½ Zanahoria en dados (mediana): ½ Repollo en juliana: 1 taza de las desayuno Dente de ajo: 1
Ensalada de fideos con vegetales Read More »
Ingredientes: Pan árabe integral: 1 unidad. Ver link de panes. Queso untable: 2 cucharada soperas Pavita: 2 fetas Pepino en rodajas: ½ unidad Cebolla en rodajas (chica): ½ unidad Apio picado: ¼ unidad Ají morrón en juliana (mediano): ½ unidad Aceitunas picadas: 2 unidades Links de panes: Links de panes: Lic. Alicia Crocco Nutricionista. Periodista
Sándwich de pavita Read More »
Ingredientes: Pan integral (sin tostar): 2 rebanadas. Ver links de recetas de panes. Queso crema untable: 1 cucharada de las de postre para cada rebanada de pan Pollo picado: tamaño de palma de mano Lechuga: 2 hojas Champiñones: 1 pocillo café Ají morrón en tiras: ½ unidad Tomatitos cherry (mitades): 5 unidades Nuez picada: 1
Ingredientes: Pan integral (sin tostar): 2 rebanadas. Ver links de panes. Queso crema untable: 1 cucharada de las de postre para cada rebanada de pan Cebolla (picada): 2 cucharadas de las de postre Lechuga: 2 hojas Tomate (chico, en rodajas): 1 Huevo: 1 unidad Atún natural: ½ latita Links de panes: Lic. Alicia Crocco
Sándwich nutritivo Read More »
