recetas dietéticas

Bife con salsa Brown

Ingredientes: (1 porción) Cebollines: 150 g Chauchas rollizas: 250  g Carne magra: tamaño de la palma Extracto de carne: ½ cucharadita de las de café Vino tinto: ½ vaso Sal: 1 pizca Pimienta: a gusto Salsa tabasco: ½ cucharadita de las de café Garam masala: ½ cucharadita de las de té Fécula de maíz: ½ cucharadita […]

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Tarta de arroz y porotos

Ingredientes: (1 porción) Ají morrón verde: 1 Diente de ajo: 1 Arroz integral ya cocido: tamaño de 1/2 puño Perejil picado: a gusto Huevo: 1 Claras de huevo: 2 Ají molido: a gusto Porotos ya cocidos: tamaño de 1/2 puño Tomate concassé: 1/2 Queso compacto magro (Verónica u otro que tenga no más del 6%

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Mejillones a la Bordelaise

Ingredientes: (1 porción) Mejillones: 250 g Cebolla picada en fina juliana: 1 Fécula de maíz: 1 cucharadita de las de té Vino blanco: 1/2 vaso Puré de tomates: 1 pocillo de los de café Sal: 1 pizca Pimienta: a gusto   Preparación: limpiar los mejillones, desechar los que estén abiertos. Luego, en un recipiente con

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Delicias de invierno para bajar de peso sin sacrificios

Nutrición Sexta semana del plan alimentario para perder los kilos de más durante el invierno, con recetas fáciles y atractivas.   ¡Animo! ¡Esta es la sexta semana! Observá los resultados que te propusiste con satisfacción y seguí perseverando, sabiendo que serán duraderos y saludables. Si aún no comenzaste este plan de descenso de peso, y

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Fetuccini con crema y arvejas

Ingredientes: (1 porción) Cebolla de verdeo: ½ Ajo (diete): 1 Champiñones frescos o brócoli: 1 taza de las desayuno Tomate: ½ Arvejas: ½ Zapallito: 1 Agua: ½ vaso Nuez moscada: a gusto Sal: 1 pizca Pimienta: a gusto Queso untable descremado: 2 cucharadas de las de postre Fideos fetuccini (ya cocidos al dente): 1 plato

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Cerdo a la King

  Ingredientes: (1 porción) Ají morrón verde: ½ Ají morrón rojo: ½ Champiñones: 1 taza de las de té Fécula de maíz: 1 cucharada de las de postre Caldo casero de verduras colado: 1 pocillo de café Cerdo magro o pollo sin piel: tamaño de la palma Jerez: 1 cucharadita de las de té Queso

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Batata o papa con salsa de champiñones

Ingredientes: (1 porción)   Ingredientes:   Batata: tamaño de tu puño Sal: 1 pizca Pimienta: a gusto Champiñones: 1 taza de las de té Leche descremada: 1 cucharada de las de postre Ajo (diete): 1   Preparación: pelar la  batata, córtala en rebanadas de un centímetro de ancho, condimentar con sal y pimienta. Hornear en

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Cazuela con choclo

Ingredientes: (1 porción)  Cebolla picada: 1 Ají morrón: ½ Tomate (grande): 1 Zanahoria en cubos: 1 taza de las de té Choclo: tu puño Caldo de verdura casero colado: a gusto Sal: 1 pizca Pimienta y especias como pimentón, orégano, nuez moscada: a gusto   Preparación: en una sartén de teflón antiadherente o colocar 1

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Berenjena a la egipcia

Ingredientes: (1 porción) Cebolla: 1 Tomate: 1 Berenjena: 1 Ajo (diete): 1 Jengibre picado: 1 cucharada de las de postre Ají picante (chile, etc.): 1 Comino, curry y coriandro: a gusto Yogur descremado natural (0% GR): 2 cucharadas soperas Sal: 1 pizca Cilandro o perejil picado: a gusto   Preparación: cortar la cebolla en pluma,

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Pollo con salsa verde

Ingredientes: Pechuga de pollo en filete sin piel ni grasa: tamaño de la palma Perejil picado:1/2 taza de las de té Ajo (diete): 1 Ají morrón verde: ½ Alcaparras bien escurridas (o aceitunas verdes): 1 cucharada de las de sopa Jugo de limón: 1 cucharada de las de sopa Agua: 2 O 3 cucharadas de

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