Ingredientes: Masa para lasagna: 1 paquete Tofu (queso de soja) : ¼ kg Cebollas ralladas: 2 unidades Dientes de ajo: 2 unidades Jugo de limón: 2 cucharadas de las de postre Jengibre rallado: 1 unidad Albahaca fresca: 2 cucharadas Queso compacto descremado rallado (dejar en frízer retirar y llamar: 4 cucharadas de las de postre […]
Lasagna rellena con queso Tofu Read More »
Ingredientes 12 hamburguesas Papas: 2 kg Zanahorias: 1 kg Queso rallado magro: ¼ kg Cebolla: 1 unidad Ajo: 1 diente Huevo: 1 unidad Fécula de maíz: 2 cucharadas de las soperas Pimienta a gusto Pan rallado: 4 cucharadas de las soperas Preparación: Lavar y cocinar las papas y las zanahorias. Hacer un puré con ellas
Hamburguesas vegetarianas de papa Read More »
Ingredientes: Cerdo magro: Tamaño de la palma Jugo de limón: 3 cucharadas de las de postre Fécula de maíz: 1 cucharada de las de postre Mostaza: Cantidad suficiente Pimienta. Cantidad suficiente Jerez: 3 cucharadas de las de postre Preparación: Lubricar el cerdo con rocío vegetal y dorarlo en una sartén previamente calentada. Agregar el jugo
Cerdo a la andaluza Read More »
Ingredientes: Repollo: 1 plato sopero Queso compacto magro (Verónica): 1 feta (30 g) Ricota: 3 cucharadas de las de postre Huevo batido: ½ unidad Pimienta: Cantidad suficiente Carne cortada a cuchillo: Tamaño de la palma Cebolla y ají picados: ½ unidad de cada uno Zanahoria rallada:
Pastel de repollo y carne Read More »
Ingredientes (para 3 panes de 25 cm cada uno): Harina Integral: 750 g Harina de Trigo: 50 g Sal: 1 pizca Levadura de cerveza: 40 g Agua tibia: 500 cc Preparación: Tamizar las harinas junto con la sal en un recipiente. Hacer un hueco y colocar en el, la levadura disuelta en 1/2 taza de
Pan con harina integral Read More »
Ingredientes (10 porciones) Tapa de masa para tarta rectangular light: 1 unidad Manzana: 1 unidad Jugo de limón: 1 unidad Durazno en lata natural dietético: 1 unidad Pasas de uvas sin semillas: 1 cucharada de las de sopa Licor amaretto: 1 copita Agua caliente: 4 cucharadas de las soperas Ricota descremada: 500 g Huevos: 2
Buena Vida Nutrición Prevención de la obesidad Saludable Semana Santa Por Alicia Crocco / Especial para Clarín Tres recetas para sumarse a esta tradición religiosa, pero sin caer en el descontrol. Ideas para compartir los encuentros familiares sin culpas y sin sumar kilos indeseados. ¡Cuántos días de festejos! Estamos en Semana Santa y, ¿qué hacemos?
Saludable Semana Santa Read More »
Ingredientes (para 8 porciones) Ricota descremada: 500 g. Claras: 6 unidades. Fécula de maíz: 1 cucharada de las de postre (es igual cualquiera utilizar). Polvo para hornear: 2 cucharaditas de las de té. Queso compacto magro: 200 g. Cebollas de verdeo (picadas): 2. Espinaca: 3 tazas de las de té. Sal: moderada cantidad. Pimienta: cantidad
Tarta de ricota y espinaca Read More »
Ingredientes: (para 6 porciones) Tomates cherry: 200 g Atún: 2 latitas al natural Mayonesa light: 6 cucharadas soperas Jugo de limón: 1 cucharada tipo postre Aceitunas descarozadas: 150 g Arvejas en lata: 1 unidad Palmitos: 1 lata chica Sal: 1 pizca Pimienta: Cantidad suficiente
Ensalada Navideña de atún, palmitos y tomates cherry- Opción para estas fiestas Read More »
Ingredientes: (puede ser con cualquier carne roja o blanca magra) Carne vacuna: Tamaño de la palma Cebolla picada: ¼ de unidad chica Queso compacto magro rallado: 2 cucharadas de las soperas Salvado de trigo fino: 2 cucharadas de las de postre Clara de huevo: 1 unidad Pimienta: Cantidad suficiente
Hamburguesa original Read More »
