Ingredientes: 1 porción Cebolla de verdeo picada: 1/2 Ají picado: ½ Carne cortada a cuchillo: 100 g Tomate maduro sin piel y picado: 1/2 Granos de choclo amarillo: 1 taza de las de té Ají molido, comino, provenzal, nuez moscada, pimienta de cayena: cantidad suficiente Leche descremada: 1 vaso Caldo verduras casero: 1/2 pocillo de café Fécula de […]
Ingredientes: (4 porciones) 2 berenjenas grandes 1 taza de vinagre blanco Pollo picado: 500 g Ajo picados (dientes): 2 Perejil picado: cantidad suficiente Ricota descremada: 200 g Claras: 2 Pimienta, nuez moscada, orégano Tomates redondos: 2 Pan rallado: 2 cucharadas de las de postre Queso rallado compacto: 50
Ingredientes: (6 porciones) Tapa para tarta pascualina light: 1 sola 2 paquetes de espinaca Rocío vegetal Zanahoria rallada gruesa: 1 taza de las de desayuno Orégano, nuez moscada, pimienta: cantidad suficiente Carne picada a cuchillo: 500 g Queso cuartirolo descremado: 100 g Huevo: 1 Clara: 1 Leche descremada: 1/2 taza Fécula de maíz: 2
Propiedades nutricionales El brócoli ha sido calificado como la hortaliza de mayor valor nutritivo por unidad de peso de producto comestible. El componente mayoritario de esta verdura es el agua, por lo que su valor calórico es muy bajo. Como el resto de las crucíferas, el brécol tiene una gran importancia desde el punto de
El alcaucil ha sido el prototipo de hortaliza sana, de amplio espectro medicinal. Se ha recomendado habitualmente en el campo de la nutrición por considerar que su consumo es muy saludable a distintos niveles del organismo, gracias a sus reconocidas propiedades coleréticas, hepatoprotectoras y diuréticas. Para niños y deportistas El crecimiento y desarrollo de los
Características Forma Forma: la parte comestible es la inflorescencia, alargada o achatada, en forma de rosetón, con hojas verdes superpuestas que parecen escamas y unidas al vástago. A las brácteas blandas internas y las porciones blandas del cogollo se les llama de manera coloquial “corazón de la alcachofa”. Tamaño y peso Tamaño y peso:el tallo
Algunos consejos para la preparación de algas Las algas marinas son complementos nutritivos que aportan elementos esenciales para nuestro organismo. Procedentes del mar, y ahora también del cultivo, las algas son una verduras, marinas, cada vez más presentes en la gastronomía. La tendencia de incluirla en las recetas denota influencia oriental, pues Japón, China, Vietnam
Exceso de peso Gracias a su alto contenido en agua y a su escaso contenido energético, la coliflor es una verdura idónea en dietas de control de peso, eso sí, sin olvidar el método de cocción y los aliños. Dado su contenido en fibra genera una sensación de saciedad y reduce el apetito, un aspecto
Remolacha excelente para personas con exceso de peso u obesidad La remolacha, se puede consumir como ingrediente de ensaladas o de verduras y utilizar en planes alimentarios para controlar el peso: Si bien hay que en cuenta la ración de consumo y la condimentación. Además, gracias a su contenido de fibra proporciona una buena sensación
Remolacha: para adelgazar, embarazo, niños y mucho más Read More »
Remolacha: a pesar de tener un alto contenido de azúcar es baja en calorías y en grasa. Es una excelente fuente de hierro, antioxidantes, potasio y vitamina C. Es también una fuente rica de fibra y aminoácidos. Es un desintoxicante que disuelve los cristales ácidos de los riñones. De esta forma, también elimina todo el
