Alicia Crocco

Principales Parásitos Transmitidos por los Alimentos

Los diez principales parásitos transmitidos por los alimentos y que causan mayor preocupación en el mundo, aparecen en un lista publicada hoy por la FAO y la OMS, que están elaborando nuevas directrices para combatirlos. Los parásitos afectan a la salud de millones de personas cada año, infectando tejidos musculares y órganos, causando epilepsia, choques

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Lasaña de acelga o espinaca

Ingredientes: Acelga cruda: 1 paquete Ají morrón rojo grande asado y pelado: 1 unidad Zanahoria rallada (grandes): 2 unidades Huevo: 1 unidad Nuez moscada: 1 pizca Tomates peritas pelados: 3 unidades Queso compacto magro (Verónica): 100 g Preparación: Lavar las hojas de acelga, quitar y reservar las pencas. Colocar en un recipiente apto para microondas

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¿Serás Obeso u Obesa? Observa a tus Hermanas y Hermanos

Parece ser que la obesidad se da en las familias, podría ser más fuerte entre los hermanos, según un estudio realizado por investigadores publicado en la revista American Journal of Preventive Medicine. . Aunque los hermanos mayores en una casa donde hay dos hijos con un progenitor obeso tienen más del doble de probabilidades de

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Una Hierba Chica contra el cáncer de páncreas

Muchos de los fármacos de uso corriente en la actualidad tienen su origen en plantas y compuestos naturales; es el caso de la aspirina, ‘hija’ del sauce blanco o algunos quimioterápicos derivados del tejo. Una de esas plantas, usada desde hace años por la medicina tradicional china, ha demostrado en ratones potencial contra el cáncer

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Semana 2. Guía para bajar de peso sin pasar hambre

Clarín.com   Buena Vida  NUTRICION  18/07/ 14 14:40 Segunda entrega del plan para perder kilos de manera segura y duradera. Alicia Crocco / Para Clarín Buena Vida Adelgazar buscando la salud, es la base fundamental para lograr resultados exitosos en el tiempo. Por eso mismo, no busque resultados mágicos, rápidos que en breve tiempo lo llevarán

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La obesidad es un factor de riesgo para la gota

Es crucial que los pacientes de gota controlen su peso, asegura la Arthritis Foundation en su portal de internet. Los resultados de un estudio de seguimiento realizado a lo largo de 52 años, publicado por la Facultad de Medicina de Boston el año pasado, descubrió que la obesidad es el principal factor de riesgo para

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Un plan para bajar 10 kilos sin pasar hambre

15/07/14 – 09:55 Clarín.com   Buena Vida    Nutrición   Un plan para bajar 10 kilos sin pasar hambre Sobrepeso Ni dietas mágicas de moda, ni cerrar la boca. La clave es seguir un plan balanceado y hacer un cambio de hábitos. A partir de hoy, una guía semanal para un descenso de peso seguro y duradero.

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Cazuela genovesa

¡Bienvenidos al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA de Alicia Crocco Lic. en Nutrición! Si quieres adelgazar, todo es cuestión de bajar la cantidad de grasas. Te propongo que busques recetas atractivas, fáciles de realizar y que las compartas conmigo. Te haré las sugerencias para que vayas conociendo, cómo ir disminuyendo las grasas, en caso

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Las algas y su poder sobre las grasas

Científicos de la Universidad de Newcastle en Reino Unido descubrieron que un compuesto que se halla en especies comunes de algas podría hacer que el cuerpo absorba menos grasas. Realizaron las pruebas con una sustancia que se encuentra en las especies de algas laminariales (algín). La agregaron a pan que dieron de comer a sujetos

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