Nutrición y Salud

¿Cómo hacer para adelgazar con una familia que no lo desea o no te apoya?

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¿Estas realizando un plan alimentario? ¿Sientes que no puedes controlar en todo momento todas las situaciones? ¿Tu familia no te ayuda y muchas veces te sirve de tropiezo? Estas y otras posibilidades pueden surgir durante el proceso de adelgazamiento. Puede ser que les parezca innecesario, que piensen que es “una dieta”, algo “torturante” y que […]

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Para las fiestas: Comer con inteligencia sin culpa y luego continuar con los cuidados

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¿Estás efectuando un tratamiento nutricional para bajar de peso? o tal vez ¿te estás cuidando para no seguir aumentando de peso? ¿Estás atravesando situaciones complicadas: “las fiestas”, reuniones en las cuales sabes que no vas a poder cuidarte o que te vas a tentar? ¿Cuál sería tu reacción ante toda lo que te aparte de

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Para mantenerse en época de fiestas

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Consejos. Estás en un período difícil. Se aproximan las fiestas ¿Qué haces? Dices: “Me tomo un recreo y luego continúo cuando pasen”. Si tienes ese pensamiento quiero que sepas que no es más apropiado. Muchas veces este tipo de situaciones apartan de los cuidados y van alejando el objetivo más y más. Por eso mismo

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Un ligero sobrepeso también es un riesgo para la salud

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Un informe norteamericano, reveló que tener unos “kilos de más” es peligroso. Los expertos aseguraron que incrementa la tasa de mortalidad. La investigación, que involucró a 1.500 personas, encontró que los adultos de raza blanca con sobrepeso eran un 13% más propensos a morir que aquellos cuyo peso se mantenía dentro  de un rango idóneo.

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La predisposición a la obesidad empieza en la época fetal

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La buena alimentación es indispensable en todas las etapas de la vida y más aún en la etapa previa y durante al embaraza en donde se depositan los principios nutritivos y ayudan a un futuro bebe en condiciones óptimas de salud. La predisposición a la obesidad puede darse en los primeros años de vida y

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¿Que es necesario saber sobre alimentos fortificados?

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En la medida que pueda realizarse una alimentación variada, con presencia regular de alimentos frescos y de buena calidad nutricional como leche, productos lácteos, verduras y frutas de todo tipo y color y carnes, es poco probable que sea necesario agregar productos fortificados en la alimentación, con excepción de algunos grupos de especial riesgo o

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¿Cómo modificar la manera de comer? ¿Cómo hacer para no comer a cada rato? ¿Qué alimentos son saludables?

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 Un amigo del Facebook me consulta a través de un mensaje privado y  considero que a muchos les pueda interesar cuál serían las respuestas.  ¿Cómo modificar la manera de comer?  ¿Cómo hacer para no comer a cada rato? ¿Qué alimentos son saludables? Todo plan alimentario debería ser personalizado, ya que no somos iguales, ni tenemos

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La Banana y sus Propiedades

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¿Por qué recomiendo consumir 1 banana por día? Es rica en: magnesio, potasio, ácido fólico y sustancias de acción astringente; sin despreciar su elevado aporte de fibra, del tipo fruto-oligosacáridos. Es pobre en grasas y en proteínas. También  betacaroteno, vitaminas del grupo B –sobre todo, ácido fólico– y C, buena fibra y algo de vitamina

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El rotulado alimentario y la sal

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El sodio es un mineral que en pequeñas cantidades tiene un papel importante para el buen funcionamiento del organismo. Es un componente habitual de la dieta cuyo consumo en exceso esta relacionado con la hipertensión arterial. Está presente en forma natural en muchos alimentos así como también se encuentra añadido a tantos otros como ser:

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