Nutrición y Salud

Para mantenerse en época de fiestas

Consejos. Estás en un período difícil. Se aproximan las fiestas ¿Qué haces? Dices: “Me tomo un recreo y luego continúo cuando pasen”. Si tienes ese pensamiento quiero que sepas que no es más apropiado. Muchas veces este tipo de situaciones apartan de los cuidados y van alejando el objetivo más y más. Por eso mismo […]

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Un ligero sobrepeso también es un riesgo para la salud

Un informe norteamericano, reveló que tener unos “kilos de más” es peligroso. Los expertos aseguraron que incrementa la tasa de mortalidad. La investigación, que involucró a 1.500 personas, encontró que los adultos de raza blanca con sobrepeso eran un 13% más propensos a morir que aquellos cuyo peso se mantenía dentro  de un rango idóneo.

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La predisposición a la obesidad empieza en la época fetal

La buena alimentación es indispensable en todas las etapas de la vida y más aún en la etapa previa y durante al embaraza en donde se depositan los principios nutritivos y ayudan a un futuro bebe en condiciones óptimas de salud. La predisposición a la obesidad puede darse en los primeros años de vida y

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¿Que es necesario saber sobre alimentos fortificados?

En la medida que pueda realizarse una alimentación variada, con presencia regular de alimentos frescos y de buena calidad nutricional como leche, productos lácteos, verduras y frutas de todo tipo y color y carnes, es poco probable que sea necesario agregar productos fortificados en la alimentación, con excepción de algunos grupos de especial riesgo o

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¿Cómo modificar la manera de comer? ¿Cómo hacer para no comer a cada rato? ¿Qué alimentos son saludables?

 Un amigo del Facebook me consulta a través de un mensaje privado y  considero que a muchos les pueda interesar cuál serían las respuestas.  ¿Cómo modificar la manera de comer?  ¿Cómo hacer para no comer a cada rato? ¿Qué alimentos son saludables? Todo plan alimentario debería ser personalizado, ya que no somos iguales, ni tenemos

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La Banana y sus Propiedades

¿Por qué recomiendo consumir 1 banana por día? Es rica en: magnesio, potasio, ácido fólico y sustancias de acción astringente; sin despreciar su elevado aporte de fibra, del tipo fruto-oligosacáridos. Es pobre en grasas y en proteínas. También  betacaroteno, vitaminas del grupo B –sobre todo, ácido fólico– y C, buena fibra y algo de vitamina

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El rotulado alimentario y la sal

El sodio es un mineral que en pequeñas cantidades tiene un papel importante para el buen funcionamiento del organismo. Es un componente habitual de la dieta cuyo consumo en exceso esta relacionado con la hipertensión arterial. Está presente en forma natural en muchos alimentos así como también se encuentra añadido a tantos otros como ser:

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Para bajar de peso ¿debes eliminar grasas y aceites?

De ninguna manera. Si el cerebro no recibe grasa y glucosa, el individuo va a sentir la sensación de hambre. Si al hipotálamo le falta hidratos o lípidos, lleva al organismo a ahorrar para que consuma menos calorías. Asimismo, los aceites proveen ácidos grasos esenciales, que el organismo no los fabrica y que los incorpora

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La mejor manera de perder peso ¿es realizar 1 dieta inferior a las 1000 Calorías?

Llevar a cabo una dieta inferior a las 1000 calorías, de acuerdo a un estudio publicado en el año 2006 en la revista American Psychologist, no es apropiado. Destacó que las dietas hipocalóricas (menos de 1000 calorías diarias) no son efectivas a largo plazo. Según este trabajo, que incluyó 30 estudios con 2000 pacientes, declaró

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