Cómo nos están matando las industrias de alimentos. La mayor parte de los alimentos que comemos a diario están genéticamente modificados. Por eso, se discute si estos alimentos son o no saludables, tampoco sabemos que lo que comemos está o no modificado genéticamente. ¿Qué son los alimentos
No todo lo saludable se puede consumir desmedidamente. Se sabe que beber poco agua no es bueno. El agua es un elemento vital pero si tomas desmedidamente puedes provocar una intoxicación y tal vez no puedas contar esa mala experiencia. Esto lo aseguran expertos en una publicación
El agua es beneficiosa para la salud. Se puede estar sin comer pero no podríamos estar mucho tiempo sin tomar agua, nos deshidrataríamos. Nuestro organismo está formado en su mayoría por agua, un 75% de los músculos es agua, de ahí la importancia de ingerir agua a diario para tener
¿Cómo podemos medir el riesgo para la salud? Para evaluar si existe o no obesidad y el grado, una manera sería a través del cálculo del IMC. El Instituto de Salud de los Estados Unidos establece una clasificación de los individuos según el IMC o Índice de Quetelet. A
Cálculo del Indice de Masa Corporal (IMC) ¿Cómo se calcula el riesgo para la salud? Read More »
El peso que una persona debe tener, se calcula por varios métodos. Eso lo realiza un Lic. en Nutrición. Se deben tener muchos parámetros para determinarlo. Por ejemplo, el índice de masa corporal (IMC) pero es para poblaciones y no es a nivel individual, nos da una idea
El porcentaje de obesidad infantil crece a nivel mundial y es muy preocupante en Argentina. Uno de los factores se debe a que los adultos no se ocupan de aprender sobre el etiquetado nutricional, lo cual podría prevenir esta u otras enfermedades desde edades muy tempranas. Además, se ve mucho sedentarismo dejando a los
Los kioscos saludables en los colegios aún no existen Read More »
¡Bienvenido al mundo Paleo! La paleolítica no es un régimen “inventado”, sino aquello que comían los primeros humanos. En 1985 un médico americano, el Dr. Eaton, lo actualizó para que la alimentación ideal correspondiese a aquella que tenían nuestros antepasados en la edad de piedra. Bases: Comer:
Las semillas de sésamo, ajonjolí o Sesamun indicum son muy valoradas en la alimentación vegetariana, la macrobiótica y la medicina ayurvédica. Estas semillas, cuyo nombre científico es Sesamun indicum son pequeñas, ovaladas y planas, y dependiendo de la variedad, se pueden presentar en diversos colores; son muy
¿Por qué no dieta paleolítica? Muchos son los alimentos que producen inflamación. La Dieta Paleolítica es antiinflamatoria, Se logra un descanso reparador. Equilibrio energético durante el día. Niveles de azúcar en sangre estables. Reduce las alergias. Facilita la quema de grasa almacenada. La dieta Paleolítica tiene una base científica, sobre todo en lo que se
La Dieta paleolítica- Tiene basamento científico que hay que considerar Read More »
Antes se recomendaba limitar el consumo de pescados y mariscos durante el embarazo, debido al riesgo de contaminación que tienen los frutos del mar, especialmente con mercurio. La toxicidad del mercurio depende de su forma química, tipo y dosis de exposición y edad del consumidor. Su forma orgánica (metilmercurio) posee una elevada toxicidad, se disuelve
Consumo de pescados durante el embarazo: mitos y verdades Read More »
