Recetas Saludables

Timbal de arroz a la reina

¡Bienvenido al Portal de Salud de ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Esta receta es para aumentar el peso corporal, teniendo en cuenta que generalmente aquellos que tienen un bajo peso, comen justamente todo lo contrario a lo que deberían, Generalmente las personas de bajo peso corporal no tienen apetito y suelen decir: “como […]

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Pollo al estilo oriental con arroz

Pollo con almendras al estilo oriental con arroz integral Ingredientes para 1 porción: Pollo sin piel: 150 g Salsa de soja: 5 ml (1 cucharadita de las de té) Jengibre (en polvo): a gusto (No para hipertensos) Almendras (tostadas): 12 g (10 unidades) Cebolla (aros): 50 g (3/4 pocillo de los de café) Ají morrón

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Papillote de pescado con verduras cocidas al vapor con batata y quinoa

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Busca la variedad en los platos de comidas para lograr un objetivo que lo puedas mantener en el tiempo. Recuerda, agregar un plato de ensalada cruda para completar los nutrientes. Condimentación: 1 cucharada de las de postre de aceite (en crudo), vinagre o

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Carne de ternera al yogur con arvejas y choclo

¡Bienvenido al Portal de Salud de la Lic. Alicia Crocco! Esta opción se puede reemplazar por otras carnes, como de ave, pescado, cerdo u otras. El choclo, se puede reemplazar por papa, batata, arroz integral, trigo burgol, quinoa o mijo. Para lograr tener éxito en tu objetivo de adelgazar, debes elegir un recetario favorito y

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Carne de ternera con salsa Velouté con Verduras de estación y quinoa

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Las recetas saludables, sirven para variar y no cansarse del camino que elegiste. Ingredientes para 1 porción: Caldo de carne y verduras casero (frío): 1 taza tipo té Almidón de maíz: 10 g (1 cucharada de las de postre) Nuez moscada y pimienta: a

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Queso crema casero

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! El 80% de los alimentos industrializados presentan en sus ingredientes azúcares ocultos. Generalmente las personas no saben distinguir cuáles son, ya que se nombran con diferentes denominaciones que no hacen sospechar su presencia. Pueden terminar con osa, como glucosa, sacarosa, fructosa, dextrosa, etc.

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Strogonoff de cerdo con trigo burgol

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Las recetas saludables, sirven para variar y no cansarse del camino que elegiste. Ingredientes para 1 porción: Cerdo (en cubos): 150 gCebolla (picada): 30 (3 cucharadas de las de postre) Champiñones: 50 g Hinojo (en rodajas): 70 g Pepino en rodajas: 70 gCaldo de

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Pollo a la griega con batata

Ingredientes para 1 porción: ¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Las recetas con varios ingredientes combinados, hacen que no parezca un menú para adelgazar. Te propongo que realices tu recetario favorito. Ingredientes para 1 porción:   Pollo sin piel (cubos grandes): 150 g Caldo de verdura casero: 50 ml

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Cerdo al verdeo con verduras de estación y quinoa

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco! Las recetas saludables, sirven para variar y no cansarse del camino que elegiste. Cerdo al  verdeo con verduras de estación y quinoa Se puede reemplazar por otras carnes: carne roja, cerdo, pollo sin piel. Agrega una ensalada de varios colores condimentada con 1 cucharada

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Pescado con champiñones y castañas a la francesa con choclo

¡Bienvenido al Portal de Salud ALIMENTA TU VIDA By Lic. Alicia Crocco.  Este plato de comida puedes realizarlo en lugar de utilizar pescado, con pollo, cerdo o carne roja u otra carne de tu agrado y en lugar del choclo, papa, batata, arroz integral, trigo burgol, quinoa o mijo. Incluye una ensalada de varios colores

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