Una receta nutritiva, saciante y riquísima para disfrutar. Agrégale una ensalada de 5 conocer. Ingredientes: 8 porciones Base de la pizza: Quinoa: 150 g Agua (para hidratar): 300 ml Sal: 1 pizca Pimienta de cayena: 10 g Agua: 45 ml Aceite de oliva: 20 ml Relleno: Tomate: 300 g Mozzarella rallada: 160 g Muzzarella en […]
Pizza de quinoa. Sin harinas Read More »
Receta saludable. Incluye una Ensalada de 5 colores. Ingredientes: 4 unidades Leche: 100 ml Claras de huevo: 6 Espinaca congelada: 400 g Ají morrón: 120 g Queso untable: 120 g Puré de tomates: ½ kg Pimienta y aromáticos: cantidad suficiente Preparación: Mezclar la leche con las claras hasta que queden espumosas. Cocinar a fuego lento
Canelones de Espinaca y ají morrón. Sin Harinas Read More »
Ingredientes: Almendras molidas: 200 g Leche: 200 ml Te de stevia: 40 ml Levadura de cerveza en polvo: 1 sobre de 16 g Huevo: 1 Claras: 2 Aceite: 30 ml Ralladura de limón, canela, nuez moscada y jengibre: Cantidad suficiente Sal: 1 pizca Preparación: En un bol colocar los ingredientes secos y mezclar.
Bizcochuelo con almendras. Sin harinas Read More »
Agua de compota: 500 ml Semillas de chía, de lino de girasol molidas en el momento: 80 g de cada una Orégano: 1 cucharadita de las de café Sal: 1 pizca Ajo en polvo: ½ cucharadita de las de café Ralladura de limón: Cantidad suficiente Agua: de ¾ a 1 taza y media viendo la
Galletitas semilladas. Sin harinas Read More »
Ingredientes: Ricota: 500 g Te de hojas de estevia: 2 cucharadas soperas Huevos: 2 Coco rallado: a gusto Almendras: 30 g Nueces: 40 g Maníes: 30 g Preparación: Mezclar todos los ingredientes y hacer dos pequeños panes no muy altos dando forma con cucharas o con las manos. Volcar con espátula en un molde antiadherente
Pan dulce para las fiestas. Sin harinas ni azúcar Read More »
Ingredientes: 8 porciones Ricota: 500 g Stevia en hojas trituradas: 20 g Esencia de vainilla. 5 g Huevos: 2 Coco rallado: 30 g Almendras: 60 g Preparación: Mezclar bien todos los ingredientes y hacer 2 pequeños pan dulces, no muy altos, dando forma con cucharas o con las manos. En un molde previamente atomizado con aceite
Pan dulce sin harinas, ni azúcar Read More »
Ingredientes: Para 4 porciones Huevo: 1 Claras: 2 Ricota: 500 g Polvo de hornear apto para celíacos: 5 g Almidón de maíz: 15 g Sal: 1 pizca Pimienta de cayena: A gusto Tomates: 400 g Rúcula: 400 g Muzzarella rallada: 200 g Preparación: Batir el huevo y las claras hasta que estén bien blancas y espumosas. Agregar
Pizza de ricotta con rúcula SIN HARINAS Y SIN TACC Read More »
Ingredientes: Crema de leche light: 90 ml Aceite: 8 ml Agua de compota: 1 cucharada Almendras troceadas: 150 g Preparación: En un recipiente de metal un poco alto, colocar la crema de leche líquida junto con el aceite y el agua de compota. Remover constantemente hasta que esté todo integrado. Llevar a cocción. Cuando
Galletitas Florentinas Sin Azúcar, sin Harinas, Sin TACC Read More »
Ingredientes: Claras: 6 Cremor tártaro (se compra en venta de artículos de repostería o casas dietéticas): 1 cucharadita de las de té. Lo puedes reemplazar por gotitas de jugo de limón Agua de compota de pera o manzana: ½ pocillo de los de café Huevos: 2 Esencia
Bizcochuelo sin harinas TACC- sin azúcar Read More »
Ingredientes para 8 porciones: Masa Leche en polvo descremada: 150 g Harina de mandioca: 200 g Polvo de hornear: 1 cucharadita de las de té Sal: 1 pizca Aceite: 5 cucharadas de las de postre Huevo: 1 Jugo de limón: 3 cucharadas de las de postre Agua, la
