Alicia Crocco

Carne con salsa árabe

Ingredientes: (1 porción) Cebolla y ají morrón (picados): cada uno ½ unidadCarne roja: tamaño de la palmaJugo de limón: cantidad suficienteCaldo de carne: cantidad suficienteMayonesa de soja: 1 cucharada de las de postreJengibre rallado: cantidad suficienteAjo (diete): 1Canela en polvo y pimienta: cantidad suficienteCilandro picado: cantidad suficiente Preparación: colocar la carne roja magra cortada en […]

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Pollo a la cubana

Ingredientes: (1 porción) Pollo sin piel: 150 g Ajo, cilandro, comino y paprika picante, pimienta de cayena: cantidad suficiente Pimienta: cantidad suficiente Salsa de soja, jugo light (de sobre polvo diluido en agua): cantidad suficiente Cebolla: ½ unidad Ají morrón: ½ unidad Ají morrón rojo: ½ unidad Berenjena: 1 unidad en rodajas Tomates cherry: 1

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Pescado a la mediterránea

Ingredientes: (1 porción) Pescado azul (atún, trucha, bonito, etc.): 1 porción mediana Jugo de limón: cantidad suficiente Especies: orégano, albahaca fresca: cantidad suficiente Laurel (hoja): 1 Pimienta: cantidad suficiente Tomate: 1 Cebolla: ½ Ajo picado: 1 Nueces: 6 mitades Preparación: En una sartén para horno, atomizar con spray vegetal o aceite y extraer la cantidad

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Cómo incluir pizzas en un plan para adelgazar

Deben ser hechas con harinas integrales, reducidas en grasas y tener rellenos saludables. Aquí, un menú balanceado que incluye pizza dos veces por semana. Muchos son los que se quieren cuidar y desean eliminar los kilos de más. Para adelgazar hay que decidirse a cambiar estructuras internas que evitan avanzar en un proceso saludable, cambiar

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Premio Proyección Nacional 2015- La Plata-

El sábado 13 de junio, en la Ciudad de La Plata, 1° Piso Salón Dorado de la Municipalidad, se han efectuado la entrega de Premios Proyección Nacional 2015. He recibido 3 premios. 1- Por Programa de TV. ALIMENTA TU VIDA- 2- Por Libros Digitales Como Bien Adelgazo Mejor. y por último 3- PREMIO DE ORO-

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Ocho reglas para combatir la anemia en chicos

Nutrición La comida chatarra, además de obesidad, puede causar anemia a los chicos, debido a la carencia de nutrientes fundamentales. La anemia es una enfermedad que se caracteriza por la menor cantidad de glóbulos rojos. También puede aparecer cuando los glóbulos rojos no contienen suficiente hemoglobina, la proteína rica en hierro, cuyo color rojo es

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Una charla gratuita para aprender a comer bien y adelgazar mejor

Una charla gratuita para aprender a comer bien y adelgazar mejor Nutrición Será el 18 de junio próximo con entrada gratuita. Estará a cargo de la especialista en nutrición Alicia Crocco. La Licenciada en Nutrición Alicia Crocco, columnista habitual de Clarín Buena Vida, dará una conferencia libre y gratuita para la comunidad sobre el tema

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Cómo incluir tartas en la dieta para adelgazar

La masa tiene que ser casera, con menos agregados de grasas, sin aditivos y conservantes. Menú semanal que incluye dos veces por semana tartas saludables. Es cierto que las harinas, todo lo que se elabora con azúcar escondida (con diferentes denominaciones) y los alimentos industrializados producen adicción. En aquellos que presentan este inconveniente, será necesario

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Qué alimentos previenen las enfermedades respiratorias

 Muchos nutrientes cumplen funciones antibacterianas, antiinflamatorias, descongestionantes y ayudan a fortalecer el sistema inmunitario. Sabemos lo molestos que son los síntomas que producen los resfríos, los estados gripales y las enfermedades respiratorias. En todos los casos, la recomendación es no automedicarse y concurrir al especialista. Además, una alimentación saludable puede ayudarnos a evitar estas enfermedades,

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Viaje en avión: ¿qué comer para evitar malestares?

Nutrición La sal, las frituras y las bebidas con gas no son buenas compañeras de vuelo. Acá, consejos para viajar liviano. ¿Cuántas horas deberás viajar en avión? ¿Son muchas? Por eso, antes de que lo hagas, sería cuestión que pienses en las veces que viajaste por este medio y hayas tenido ciertos malestares. Si encontraste

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