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¿Alergia o intolerancia alimentaria?

Cuáles son los alimentos más alergénicos. Precauciones generales. Leche, huevo, maníes, pescados y mariscos, entre los alimentos más alergénicos. Las alergias alimentarias crecen y su incidencia depende de la edad del individuo. Se deben a una reacción de hipersensibilidad a alimentos con una causa inmunológica comprobada. A menudo van acompañadas y pueden agravar otras enfermedades […]

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Alimentos amigos y enemigos de los remedios

Nutrición ¿Cómo interactúan los medicamentos con la ingesta de diferentes alimentos o bebidas? Una guía de nutrientes que favorecen o perjudican un tratamiento.   La duda es frecuente, incluso cuando se va a tomar un medicamento de uso habitual: ¿cuáles son los alimentos o  bebidas que pueden interferir negativamente con el tratamiento? Para que los

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Leche de almendras: las dos caras de una bebida todoterreno

Nutrición Es una excelente fuente de nutrientes, pero en su versión industrializada puede contener sustancias altamente nocivas. La receta para hacerla en casa.           En los últimos tiempos, por diferentes motivos, mucha gente se ha volcado a la búsqueda de reemplazos de la leche de vaca. Muchos son los beneficios de

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Semana Mundial de la Lactancia Materna UNICEF y la OMS

Semana Mundial de la Lactancia Materna (07- 08- 15) UNICEF y la OMS lanzan una campaña internacional y hacen foco en las madres trabajadoras, que no siempre encuentran un entorno favorable para amamantar a sus hijos. Ser mujer, tener un hijo y poder amamantarlo sin que el trabajo suponga un obstáculo o un impedimento. Con

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Cómo ayuda la lactancia materna a incorporar los primeros alimentos

Cómo ayuda la lactancia materna a incorporar los primeros alimentosLos bebés que toman más leche materna tienen más bífidus, unas bacterias que mejoran la digestión y los protegen de enfermedades.   La flora intestinal de los bebés alimentados solo con leche materna está mejor preparada para recibir alimentos sólidos que la de los niños que

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Alpiste y sus propiedades: ¿bebida o leche de alpieste?

El alpiste fue considerado comida para pájaros. Estudios han descifrado varias de las propiedades medicinales por sus propiedades enzimáticas, que lo convierten en excelente para perder peso, ayudar al páncreas, hígado y otros beneficios. La manera más sencilla de consumir la semilla del alpiste es en la llamada leche de alpiste por el color blanco

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