Ingredientes: (para 4 porciones) Filete de pescado: 800 g (merluza, abadejo, brótola, etc.) Pimienta: Cantidad Suficiente Jugo de limón: de 1 unidad Cebolla picada: 1 unidad Espinaca lavada, picada y escurrida: 400 g Queso untable descremado: 1 pote chico Echalotes picados: 5 unidades Nuez moscada: 1 cucharadita café Claras de huevo: 2 unidades Comino: 1 […]
Filete de pescado con crema de espinacas Read More »
Ingredientes: Lechugas grandes y enteras: 2 hojas Garbanzos (ya cocidos): 1 taza de las de té por comensal Ají morrón rojo o escalibado: ½ unidad Cebolla en juliana: ½ unidad Espárragos: 1 taza de las de té Sal: 1 pizca Aceite de oliva: 1 cucharadita de las de té Preparación: limpiar las hojas de
Ensalada de garbanzos con verduras Read More »
¿Por qué comer siempre lo mismo? Tenemos una amplia gama de alimentos con los cuales podemos realizar preparaciones diferentes para no cansarnos y que dejemos de estar motivados por la rutina. Guiso dietético de vegetales con quinoa Ingredientes: Cebolla picada finamente: 1 unidad chica Ají morrón picado: ½ unidad Ajo picado: 1 diente Romero fresco
Guiso dietético de vegetales con quinoa Read More »
Bienvenidos! Este plato de comida les servirá para acompañar carnes blancas y rojas magras. Recuerda que antes de cada plato principal de tomar un caldo y como postre una fruta.Chucrut Ingredientes: (1 porción)Repollo en juliana fina, Casi plato sopero Cebolla en juliana fina, 1/2 unidad Vinagre, lo suficiente Sal y pimienta, lo suficiente Ubicar el
Ingredientes 12 hamburguesas Papas: 2 kg Zanahorias: 1 kg Queso rallado magro: ¼ kg Cebolla: 1 unidad Ajo: 1 diente Huevo: 1 unidad Fécula de maíz: 2 cucharadas de las soperas Pimienta a gusto Pan rallado: 4 cucharadas de las soperas Preparación: Lavar y cocinar las papas y las zanahorias. Hacer un puré con ellas
Hamburguesas vegetarianas de papa Read More »
Ingredientes: Repollo: 1 plato sopero Queso compacto magro (Verónica): 1 feta (30 g) Ricota: 3 cucharadas de las de postre Huevo batido: ½ unidad Pimienta: Cantidad suficiente Carne cortada a cuchillo: Tamaño de la palma Cebolla y ají picados: ½ unidad de cada uno Zanahoria rallada:
Pastel de repollo y carne Read More »
Contra la obesidad infantil, es clave tomar más agua, comer más frutas y hortalizas, ver menos tele, hacer más actividad física, dormir bien y muchas horas y pasar más tiempo con la familiaPara hacer frente a la epidemia de obesidad infantil, que afecta a millones de niños en todo el mundo, se han identificado seis
Mensajes para evitar la obesidad infantil Read More »
Ingredientes: Hoja de acelga (sin penca): 4 unidades Carne roja magra picada: Tamaño de la palma Cebolla y ají morrón picados: 1 pocillo de los de café de cada una Pimienta: Cantidad suficiente Salsa de tomate: Ingredientes: Tomate perita picado: 1 pocillo de los de café Cebolla y ají morrón picados: 2 cucharadas de las
Hoja de acelga rellena con carne Read More »
Ingredientes: Puerro en juliana: ½ unidad Repollo en juliana: 1 plato sopero Leche descremada: 1 pocillo de los de café Caldo casero de verduras: 1 pocillo de los de café Sal, pimienta, pimentón, hierbas aromáticas: Cantidad Suficiente Queso untable descremado: 2 cucharadas de las soperas Huevo: ½ unidad Leche en polvo descremada: 1 cucharadita
Ingredientes: (4 porciones) ½ cebolla picada. 1 ají morrón rojo picado. 1 zanahoria rallada gruesa Lentejas: 1 pocillo de café Tomates grandes pelados y troceados: 2 unidades Ajo picado: 2 dientes Perejil, cilantro Quinoa: 1 vaso y medio Preparación: 1. Con spray vegetal cocina la cebolla a fuego lento. Agrega el ají morrón y la
Quinoa con verduras Read More »
