Ingredientes: Vinagre de arroz o blanco: 1 cucharada de las de postre. Edulcorante líquido: 1 gota Sake: 1 cucharadita de las de té. Sal: 1 pizca. Arroz integral (ya cocido): tamaño de tu puño Pescado crudo (atún, salmón o similar): 1 porción del tamaño de la palma Mariscos (camarones o calamares): ½ taza de las de
Hay personas que no consumen lácteos y a pesar de ingerir alimentos que en su composición presentan calcio, tienen una excesiva cantidad de P y que esto hace que se rompa la relación que debemos tener para que el Ca se fije en nuestro organismo (Relación Ca/P = 1). Si esto sucede, va a haber
Consumo de alimentos ricos en Calcio (Ca) pero también en Fósforo (P) Read More »
Menús poderosos de invierno, en versión dietética Nutrición Quinta semana del plan alimentario para perder los kilos de más durante el invierno, con recetas fáciles y atractivas. Hace frío y los kilos se seguirán sumando si no tomas la decisión de tener ciertos cuidados. La primavera no está tan lejos. Luego, cuando la ropa no
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Ingredientes: (1 porción) Papa: tamaño de tu palma Jamón de pavo picado: 1 feta Almidón de maíz: 1 cucharada de las de postre Huevo: 1 Pan rallado: 2 cucharadas de las de postre Agua: cantidad necesaria Preparación: colocar agua en una olla y llevar a fuego medio. Agregar una pizca de sal y la papa
Ingredientes: (1 porción) Papa: tamaño de tu palma Ricota descremada: 1 pocillo de café Queso untable descremado: 2 cucharadas de las de sopa Perejil picado: a gusto Preparación: lavar bien la papa, pincharla con un tenedor varias veces para que no reviente al cocinarla, y colocar en un recipiente en forma de círculo. Introducir
Ingredientes: (1 porción) Langostinos: 5 unidades Fécula de maíz: 2 cucharadas de las de postre Sal: 1 pizca Pimienta: a gusto Huevo: 1 Miga de pan integral: ½ pocillo café Almendras: 10 Tomate chico: 1 Pepino: ½ Cebolla: ½ Ají morrón: ½ Vinagre de vino: 1 cucharadita de las de té Palta: ½ Jugo de
Ingredientes: (2 canastitas) Cebolla grande: ¼ Ají Morrón: ¼ Choclo en grano: 2 pocillos café Leche descremada: ½ vaso Fécula de maíz: 1 cucharada de las de postre Pimienta y nuez moscada: a gusto Huevo: 1 Queso compacto magro rallado: 2 cucharadas de las de postre Fécula de maíz: 1 cucharada de las de postre Sal:
Ingredientes: (1 porción) Batata: tamaño del puño Cebolla picada: ½ Tomate: 1 Ají morrón: ½ Wisky: 1 pocillo café Pimienta negra molida: ½ cucharadita de las de café Sal: 1 pizca Guindas para acompañar: 10 Preparación: pelar la batata, cortarla en rodajas más o menos gruesas y disponerlas en una asadera forrada con papel vegetal.
Ingredientes: (1 porción) Ají morrón 1 rojo y otro verde (bien anchos no largos): 2 Cebolla: 1 Tomate: 1 Arroz integral cocido: 1 pocillo café Queso compacto magro rallado: 2 cucharadas de las de postre Sal: 1 pizca Pimienta y perejil picado: cantidad suficiente Salsa de soja: 1 cucharadita de las de té Preparación: toma
Ingredientes: (1 porción) Harina de garbanzos: 1 pocillo de los de café Hierbas y pimentón: cantidad suficiente Agua: cantidad suficiente Champiñones: 1 taza de las de té Cebolla: ½ Ají morrón: ½ Salsa de soja: 1 pizca Sal: 1 pizca Pimienta: cantidad suficiente Preparación: colocar la harina de garbanzos en un recipiente, junto con algunas
